dimanche 20 juillet 2014

TARTE BOHÉMIENNE AU THON ET BASILIC

Bonjour, je suis désolée de ne pas être très présente sur la blogo ainsi que dans vos cuisine, je passe mais doucement et 1 ou 2 copinautes à la fois :( mon traitement vitaminé commence à faire effet, j'ai encore beaucoup de travail que ce soit au travail ou à la maison et les vacances approchent alors le temps ce fait rare !! Toutefois avant mon départ, je souhaite vous régaler avec cette Tarte bohémienne au thon et basilic que j'ai trouvé dans un magazine, le fond classique des tartes salées étant la brisée ou la feuilletée,... [Lire la suite]
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dimanche 29 juin 2014

PETITS FARCIS PROVENÇAUX ET QUINOA

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieux Petits farcis provençaux et quinoa, cette recette m'a été inspirée par le magazine Cuisine Actuelle de juillet 2014 ! j'ai un peu modifier la recette initiale en remplaçant le riz par du quinoa, j'ai retiré les oignons farcis et j'ai pas mis de parmesan dans la farce. Voici ma version :   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 tomates à farcir - 3 courgettes rondes - 500g de viande de boeuf haché - 1 verre à moutarde de Quinoa - 1 oignon rouge (émincé surgelé... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2014

SALADE GRECQUE

Bonjour, l'été étant lancé, je vous propose aujourd'hui une salade estival qui fera votre bonheur :) elle est simple mais gouteuse, elle est fraîche et colorée, cette Salade Grecque va vous ravir les papilles !   Sur votre plan de travail, il vous faut : - quelques feuilles de salade romaine - 1 concombre - 3 tomates allongées - 1 oignon rouge Bio - 10 olives noires à la grec dénoyautées - 1 paquet de féta aux herbes de provence - sel et poivre du moulin - huile d'olive - vinaigre de citron - un peu de mélange... [Lire la suite]
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mercredi 7 mai 2014

SALADE SUCRÉE-SALÉE

Bonjour, printemps, printemps ! certe il y a eu du soleil la semaine dernière mais avec des températures assez fraîches, malgrés tout j'ai quand même eu envie de salade, surtout depuis que j'ai repéré la Salade sucrée-salée de Prici !!! je n'ai pas mis de jeunes pousses de salade car il y en avait plus, pas mis aussi les noisettes et oublié d'acheter la grenade, bref elle n'est pas à l'identique mais je remerciiiiiie vivement ma Prici pour sa recette qui nous a régalé même non compléte :)  Source : La cuisine et les voyages de... [Lire la suite]
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mardi 29 avril 2014

HARICOTS COCO À L'ESPAGNOL

Bonjour, souvenez-vous, deux articles en dessous je vous présenter un délicieux Poulet à la tomates et chorizo, comme je suis fan de chorizo, j'avais repéré la même semaine une autre recette à base de cette saucisse piquante : des Haricots coco à l'Espagnol que j'avais déniché chez ma copine Létiss :) Verdict : un bon plat ! épicé à souhait tout comme j'aime et finalement dans l'air du temps vu la chaleur inexistante du dehors au moins elle est dedans ! j'ai tout de même juste un peu modifié les dosages pour adapter à notre... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril 2014

POULET À LA TOMATES ET CHORIZO

Bonjour, j'ai encore beaucoup de douceurs à vous proposer, mais toutefois aujourd'hui c'est une recette salé qui est à l'honneur ! j'aime beaucoup le coté piquant du chorizo et quand je vois une recette avec celui-ci, je ne résiste pas, d'ailleurs je suis tombée sur deux recettes cette semaine : une réalisation de Létiss que je publierai plus tard et celle de ma copine Céline que voici :) j'ai juste modifié un peu dans les ingrédients comme : j'ai mis du blanc de poulet au lieu de pilons, du poivron jaune et vert au lieu de rouge etc.... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2014

CAKE MARBRÉ AU CHOCOLAT ET BUTTERNUT

Bonjour, aujourd'hui je participe au 1er concours qu'organise mon amie Colinette du blog "les re7 de colinette" Celui-ci se déroule du 6 mars 2014 au 6 avril 2014 inclus alors filez vous aussi en cuisine ! les règles, elles sont très simple : il faut juste réaliser une de ses recettes à l'identique. En ce qui me concerne, j'ai choisi de réaliser son Cake marbré au chocolat et butternut, je n'y ai rien changer sauf je dois le dire la farine, mais ça, j'avais demandé avant à Colinette, je ne trouvais pas de farine de riz ! ... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

POULET SAUTÉ À LA CORIANDRE, et sa fondue de pak choï

Bonjour, je suis assez fan de poulet, j'avoue en cuisiner souvent et quand j'ai vu il y a quelque temps cette recette de Poulet sauté à la coriandre chez "recettes pour se régaler" j'ai su que je la réaliserai :) je l'ai accompagné d'une fondue de Pak choï et d'un bon riz Basmati, une merveille qui a plu à tout la famille : Source : Recettes pour se régaler   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour le poulet sauté à la coriandre - 4 blancs de poulet - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 2 gousse d'ail... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

SAMOSSAS AUX POIREAUX ET CAMEMBERT

Bonjour, très friande des feuilles de brick, j'ai eu envie de faire des Samossas au poireaux et camembert, une alliance gourmande qui plaît à tous !! en voici la recette :   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 16 Samossas - 2 rouleaux de feuilles de brick (1 rouleau =1,5 m équivalent à 6 feuilles) - 3 blancs de poireau - 1 noix de beurre - sel et poivre du moulin - 1 c à soupe de crème fraîche - 1/2 camembert   Préparez la fondu de poireau, enlevez la racine et le vert des poireaux (laissez 1cm... [Lire la suite]
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jeudi 27 février 2014

SOUPES TOUTE VERTE : aux brocolis, épinards et poireaux

Bonjour, je sais pas vous, mais moi je rafole des soupes, et ce que j'aime par dessus tout c'est la découverte de nouvelles saveurs !  j'ai dégoté cette petite recette délicieuse chez Gourmandiseries, un blog ou j'aime m'y balader et que j'ai découvert sur Twitter :) donc à 1 bon mois du printemps, dégustons encore de bonnes soupes comme : La toute verte aux brocolis, épinards et poireaux ! j'ai juste x les quantités car Gourmandiseries à publier pour 2 personnes ! Source : Gourmandiseries   Sur votre plan de... [Lire la suite]
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