Pâtes, riz, lasagnes...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat parfumé et assez rapide à faire : un Jambalaya à ma façon, je sais qu'il y a plusieurs recettes de jambalaya, la mienne n'est sûrement pas l'initiale mais ma version nous plaît !!  Sur votre plan de travail, il vous faut : - 400g de riz arborio - 1 gros oignon de roscoff - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 210g de sauce tomate cuisinée "ail et oignon" - 250g de crevettes grises décortiquées - 200g de dés jambon de dinde - 1 c à soupe de curcuma - 1 cube de... [Lire la suite]

Bonjour, avec le froid les raclettes et tartiflettes sont de la partie :) aujourd'hui je vous propose une Croziflette, bon ok ! je n'ai rien inventé, mais celle-ci est à ma façon, complète et goûteuse comme on aime à la maison, je remplace le reblochon par du fromage à raclette car mes filles le préfére, puis j'ajoute un peu de poireau :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 200g de crozets nature - 200g de crozets au sarrasin - 1 oignon - 2 blancs de poireau - 200g de dés de jambon (de dinde pour moi) ... [Lire la suite]

Bonjour, je suis désolée, mais en ce moment je ne suis pas très présente sur blogo :( pour me faire pardonner mais surtout patienter, je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le magazine 750g !! comme vous le savez les enfants aiment les pâtes et se Gratin de pâte à la Mexicaine est parfait pour un petit repas en famille ou tout simplement pour les accros de la pasta :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 200g de mini-pennes - 2 oignons frais - 250g de viande hachée (boeuf) - 2 c à... [Lire la suite]

Bonjour, je suppose que tout comme chez moi vos enfants adorent les lasagnes !! mes filles ne sont pas forcement difficiles mais à part les frites, la purée et les pâtes : légumes et compagnies ne rapportent pas les sufrages au top 50 culinaire :( j'ai toutefois réussi à leur faire dévorer, car oui elles ont dévorées et même demandées 2 fois de la Lasagne au brocolis et au jambon :) une très belle idée que j'ai eu et que j'ai réalisé assez rapidement !   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 10 feuilles à lasagne... [Lire la suite]

Bonjour, je réalise souvent cette recette comme accompagnement et je me suis rendu compte que je ne l'ai jamais partagé ! je vous propose donc aujourd'hui un Boulghour façon Turque :   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 verres de 25cl de boulghour (Tipiak) - 1 gros oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 1 c à café de paprika doux - 1 c à soupe de poudre de bouillon de poule (ou 1 cube) - sel et poivre du moulin - un filet d'huile d'olive Dans une sauteuse, faite revenir l'oignon dans le filet... [Lire la suite]

Bonjour, ayant des enfants, les pâtes sont trés souvent réclamées à la maison, des pâtes ouiiiii mais des panza.... ! non je voulais dire : des pâtes ouiiiiii mais pas toujours cuisinées pareils :) alors ces Pasticcio ou gratin de pâtes Grec à ma façon sont pour vous !!!!   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 400g de pennes - 4 oeufs - 100g de gruyère râpé - 500g de viande hachée - 2 oignons (rouges surgelés pour moi) - 6 cl de vin rouge (0° sans alcool pour moi) - 1 brick de tomate cuisinée ail-oignon... [Lire la suite]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un bon Risotto de saison, celui aux asperges bien sûr !! c'est la 1er fois que j'en faisait, verdict : j'ai beaucoup apprécié, mes filles un peu moins, je dois dire que l'asperges est un légumes que je cuisine peu et je pense qu'elles ne sont pas encore habitués à leur goût si particulier :) pour cette recette, je me suis inspiré de celle de Valérie : Source : C'est ma fournée Sur votre plan de travail, il vous faut : - 400g de riz arborio - 1 botte de 500g d'asperges blanches des Landes... [Lire la suite]