Gingembre & Chocolat

28 mai 2020

TOMATES FARCIS

Bonjour, durant le confinement j'avais été livrés de divers légumes Bio par circuit court , dans mon panier j'avais entre autre de délicieuses tomates , un peu petites mais très bonnes. Comme nous sommes en début de saison, elles ne sont pas assez sucrées...

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Tags: Boeuf, tomates

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27 mai 2020

BROWNIES DE YOTAM OTTOLENGHI

Bonjour, j'avais envie de chocolat, alors j'ai parcouru les recettes mises dans mes favoris et je suis vite tombée sur celle du Brownies de Yotam Ottolenghi chez Yumelise, ah ! le chef Ottolenghi , je suis assez fan de sa cuisine et comme je n'avais jamais...

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Tags: chocolat, gouter

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26 mai 2020

SALADE MÉCHOUIA GRILLÉE

Bonjour, je continue de vous inviter au voyage mais cette fois en Tunisie avec cette délicieuse recette de Salade Méchouia ou "slada mechouiya" , la salade Méchouia grillée est un plat de la cuisine Tunisienne composée de tomates, piments grillées, sel,...

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Tags: OLIVES, poivrons, OEUFS, thon, tomates

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25 mai 2020

SAUTÉ DE POULET THAÏ AUX NOIX DE CAJOU

Bonjour, j'ai envie de vous inviter au voyage aujourd'hui ! j'aime beaucoup la cuisine des divers horizons , mais je dois avouer que la cuisine Thaïlandaise est l'une de mes préférés alors quand j'ai vu cette recette de Sauté de poulet Thaï aux noix de...

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Tags: poulet, Asie, curry rouge, noix de cajou

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24 mai 2020

BRIOCHE SANS BEURRE ET SANS OEUF

Bonjour, j'ai eu envie de réaliser une brioche et comme je n'avais pas beaucoup d'oeufs à la maison, je suis tombée sur cette recette qui a pu me combler sans sortir (nous étions encore en confinement quand j'ai réalisé cette brioche), c'est sur Pinterest...

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Tags: boulange

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23 mai 2020

GALETTE DE PAIN KABYLE "AGHROUM"

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de la boulange, mais celle-ci à un temps de repos mais pas de pousser ! c'est plutôt un pain assez plat qui accompagne durant le ramadan la chorba , il se prépare uniquement avec de semoule de blé très fine , c'est...

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Tags: boulange, semoule de blé

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22 mai 2020

STEAKS DE POULET AU CHORIZO

Bonjour, chez nous, nous ne sommes pas très viande rouge , je cuisine assez souvent le veau mais surtout le poulet alors quand j'ai vu cette recette de steaks très originaux chez Yumelise et que en plus elle les utilisait pour réaliser des Burgers franchement,...

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Tags: chorizo, poulet

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21 mai 2020

CRÈME DE CARAMBAR

Bonjour, c'est avec une petite douceur que je vous accueille aujourd'hui :) Je ne fais pas beaucoup de crème j'avoue, mais quand j'ai vu cette recette très regressive de Crème au Carambar sur le blog D'une Normande en cuisine je n'ai pas pu résister à...

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Tags: lait, carambars

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20 mai 2020

BRIOUATE AU FROMAGE

Bonjour, c'est de nouveau une recette de Bricks que je vous propose aujourd'hui : de la Briouate au fromage , ce délice est une entrée que l'on prépare pour le ramadan et qui accompagne entre autre la chorba (Soupe orientale), ici aussi je préfère une...

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Tags: bricks, feta

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19 mai 2020

SALADE DE LENTILLES À L'ORIENTALE

Bonjour, je n'ai pas trop eu le temps dernièrement de venir sur la blogo, mais avec la vague de chaleur qui s'annonce cette Salade de lentilles à l'Orientale tombe pile poil ! j'ai déniché cette recette sur le site Cuisine AZ. Une petite salade qui change...

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Tags: menthe, lentilles, cumin

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