lundi 29 décembre 2014

PUDDLE COOKIES TOUT CHOCOLAT

Bonjour, j'avais dans le frigo 2 blancs d'oeuf, je pensais faire des financiers, avec peut être un peu de courage des macarons ou alors ..... !! Puis lors de ma balade chez Éléonore, je suis tombée sur cette réalisation de cookies qui se fait avec seulement 2 blancs d'oeuf :) je n'ai pas hésité longtemps avant de me décider à les tester ! dans la recette initiale il faut 160g de noisettes, Éléonore pour une raison de contenu de placard a fait moitié noisettes et l'autre moitié de poudre de noisette, en ce qui me concerne j'ai fait... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2014

PAVLOVA AUX FRAISES

Bonjour, dimanche dernier Mr loloche m'a rapporté une barquette de fraises du marché et comme j'avais des blancs d'oeuf dans le frigo, je me suis décidé pour enfin réaliser une Pavlova aux fraises !! j'ai trouvé la base de la meringue sur la blogo sur le blog de "Ratatouillette" quand à ma chantilly je l'ai réalisé au siphon une occasion pour moi d'enfin l'utiliser !   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour la meringue - 2 blancs d'oeuf - 70g sucre en poudre - 50g sucre glace - 1 c à café de maïzena - 1 c à... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 10:16 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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samedi 29 mars 2014

GÂTEAU LORRAIN

Bonjour, souvenez vous : quand j'ai du réaliser ma Brioche au lait concentré, j'avais utilisé des jaunes d'oeuf pour ma pâte, les blancs m'attendant gentillement dans le frigo afin de se faire cuisiner eux aussi, oui mais que faire : financiers comme d'habitude ? non, j'ai trouvé mieux que ça chez ma copine Lolo : un Gâteau Lorrain, une merveille, un gâteau fondant et léger avec sur les cotés un croustillant qui fait que si vous vous écoutiez, vous seriez sans arrêt entrain de vous coupez une part jusqu'à épuissement complet de ce... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 07:43 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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RÉFÉRENCEMENTS