Gingembre & Chocolat

mercredi 7 décembre 2016

FINANCIER GÉANT À LA NOISETTE

Bonjour, en ce moment je ne suis pas très présente sur la blogo mais promis j'espère me rattraper bientôt !! c'est avec une douceur de saison que je publie aujourd'hui. Quand j'avais réalisée mes Palets Breton aux clémentines, je ne devais utiliser que les jaunes d'oeuf du coup j'avais en stock dans le frigo 5 blancs, c'est tout naturellement que j'ai voulue tester la recette du Financier Géant à la Noisette de Chocociframboises que j'avais repérée !! Une petite tuerie qui n'a pas fait long feu :) Source : Chocociframboises ... [Lire la suite]
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dimanche 20 novembre 2016

CALAMARS à la SICILIENNE

Bonjour, il y a quelque temps mon petit mari me faisait part de son envie, il souhaitait manger des calamars ! n'ayant aucune recette et surtout n'en n'ayant jamais cuisiné, je me suis souvenue d'une assiette que j'avais aimée et commandée dans un restaurant :) oui mais vous vous doutez bien que la recette n'est pas inscrite sur la carte, j'ai donc cherchée sur M. Google et je n'ai pas retrouvée ce que je cherchais, enfin ce que j'avais mangée, du coup je me suis inspirée de diverses recettes pour me rapprocher le plus de mon idée et... [Lire la suite]
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mardi 8 novembre 2016

PALETS BRETONS à la CLÉMENTINE

Bonjour, ça faisait un petit moment que je n'avais pas réalisée de biscuits ! Comme il faut savoir suivre ses envies, je me suis rappelée une recette de Palets Bretons à la clémentine que j'avais trouvée sur le blog : Les gourmandises de Sophie il y a un bon moment de ça, en 2012 pour être précise alors il était temps que je partage :)  Avec ces Biscuits, je participe à la 3ème édition de "Cuisinons de saison" de mon amie Claudine (Gut)    Ils sont facile à faire et très parfumés, des petits biscuits qui feront... [Lire la suite]
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mercredi 2 novembre 2016

PÂTE À TARTINER AUX TWIX

Bonjour, je sais pas vous mais je culpabilise toujours quand j'achète un pot de Nutella, car j'ai beau réaliser de temps en temps des pâtes à tartiner maison mes enfants sont accros à l'huile de palme je crois :( Comme je ne baisse pas les bras, j'ai trouvée cette fois sur la blogo la recette de la Pâte à tartiner aux Twix, pouquoi pas ! Je l'ai donc testée et alleluia cette pâte à tartiner est passée comme une lettre à la poste auprès de mes filles, une recette simple, vite fait et qui plaît que demande le peuple :) mais je vous... [Lire la suite]
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dimanche 30 octobre 2016

ROUGAIL MERGUEZ

Bonjour, en revenant de la boucherie, j'avais dans mon panier quelques merguez ! pas envie de les faire à poêle mais plutôt celle de les cuisiner :) Je ne souhaitais pas non plus reprendre une recette que j'avais déjà testée comme l'Ojja de merguez alors je me suis mise à la recherche d'une recette sur M. Google, c'est chez Florence que j'ai trouvée mon bonheur avec cette Rougail de merguez qui change de la recette classique qui se cuisine avec des saucisses, une recette délicieuse que nous avons tous appréciés chez nous à refaire... [Lire la suite]
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mardi 25 octobre 2016

SOUPE AUX POIVRONS

Bonjour, nous restons dans le potage cette semaine et avec cette Soupe de poivrons que je vous propose, je participe à la 2ème édition de "Cuisinons de saison" que mon amie Gut (Claudine) a conçue :)  En ce qui me concerne je préfére utiliser les poivrons allongés, je les trouve moins fort que les poivrons verts d'Espagne, je mets autant de pommes de terre que de poivrons, du coup cette soupe est parfumé et douce tout à la fois. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 pommes de terre moyennes - 4 poivrons... [Lire la suite]
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vendredi 14 octobre 2016

SOUPE à la TOMATE de YOTAM OTTOLENGHI

Bonjour, qui dit automne dit soupe et moi aujourd'hui je vous propose cette délicieuse que dis-je cette inoubliable, cette merveille : qu'est la Soupe à la Tomate de Yotam Ottolenghi !!! J'ai découverte cette soupe l'année dernière en me baladant chez Valérie du blog "C'est ma fournée" je l'avais testée et depuis je l'ai réalisée un bon nombre de fois : il est peut être temps de vous en faire le partage car passer à coté de cette soupe serait désolant !! Source : C'est ma Fournée   Sur votre plan de travail, il vous faut... [Lire la suite]
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jeudi 29 septembre 2016

GLACE AU LAIT FERMENTÉ

Bonjour, l'été indien se prolonge :) c'est donc tout naturellement qu'une bonne Glace au lait fermenté ne peut que vous séduire !! En ce qui me concerne je suis une grande fan du lait fermenté "Elben" ou "lait ribot" et dés que je vois une nouvelle recette que je ne connais pas avec le Elben sur la blogo : je ne peux que tester :)  Source : Chic chic chocolat... Sur votre plan de travail, il vous faut :  - 500ml de lait fermenté "Elben" - 80g de sucre - 30g de lait en poudre - 100ml de crème liquide entière ... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2016

SALADE HARICOTS & POULET

Bonjour, profitons de ce bel été indien pour continuer de nous régaler de salade ! aujourd'hui je vous propose une Salade haricots & poulet très facile et rapide de réalisation :) j'ai trouvée justement cette petite recette dans le livre "recettes faciles & rapides de chez Larousse". M. loloche étant très gourmand et affamé j'ai toutefois ajouté quelques pommes de terre cuites à cette salade histoire de la rendre encore plus complète ! Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 aiguillettes de poulet - 400g... [Lire la suite]
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mercredi 7 septembre 2016

CHEESE CAKE ESPAGNOL au lait concentré sucré

Bonjour, j'avais envie d'une petite douceur et mon choix c'est porté sur ce Cheese Cake Espagnol au lait concentré sucré que j'ai trouvé sur le Site Coté maison :) un délicieux cheese cake qui change et que j'ai accompagné pour ma part d'un coulis de fraises. Ce qui change pour moi dans la préparation de ce cheese cake ceux sont les fromages : chèvre et ricotta, jusqu'à présent j'ai toujours utilisé dans mes préparations de cheese cake du fromage frais (type philadelphia), du fromage blanc ou du mascarpone, je dois dire que j'ai été... [Lire la suite]
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