Gingembre & Chocolat

lundi 13 novembre 2017

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC ET FLEUR D'ORANGER

Bonjour, J'avais réalisée au printemps un délicieux Gâteau Moelleux à la Fleur d'Oranger avec une belle croûte craquante, j'ai récidivée avec cette fois une autre merveille un Gâteau au fromage blanc et Fleur d'Oranger, ce gâteau est très parfumé avec la fleur d'oranger mais pas que, une petite note d'orange vient lui donner également un petit coté acidulé, j'ai trouvé cette recette chez Philo, un blog que je connais depuis peu, mais que depuis je n'hésite pas à visiter souvent ! Source : Philo aux Fourneaux   Sur votre... [Lire la suite]
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mercredi 8 novembre 2017

SOUPE AUX ÉPINARDS

Bonjour, je sais pas chez vous, mais dans les Hauts de France : il fait froid, du coup je me réchauffe avec cette délicieuse Soupe aux épinards que j'ai trouvé sur Pinterest et dont l'auteur initial est : Marmiton.  Source : Marmiton et Pinterest Sur votre plan de travail, il vous faut : - 500g d'épinards - 1 oignon - 1 carotte - 4 pommes de terre moyenne - 1 bouillon cube de volaille - 750g d'eau - 50g de beurre - 2 c à soupe de crème fraîche  - sel et poivre du moulin   Épluchez l'oignon, les... [Lire la suite]
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lundi 30 octobre 2017

GÂTEAU CIMETIÈRE pour Halloween

Bonjour, Halloween n'est pas forcement une fête païenne que je suis chaque année, mais ce week-end, j'avais envie d'organiser une fête autour de ce thème : amusements, déguisements étaient au rendez-vous sans oublier un dessert terrifiant : le Gâteau Cimetière ! C'est sur Pinterest que je me suis inspirée et l'auteur est : Amandine Cooking. La seule modification que j'ai faite, c'est que j'ai réalisée un gâteau au yaourt au lieu de la base d'Amandine, faut dire, je devais écouler des yaourts natures alors....et j'ai... [Lire la suite]
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jeudi 26 octobre 2017

GÂTEAU AUX PRUNES ET FROMAGE BLANC

Bonjour, avec ma légendaire lenteur, je vous propose une petite douceur avec des prunes, mais voilà, je pense qu'il y en a plus sur les étals, enfin pas dans mon souvenir, mais normal je suis souvent à l'Ouest ! Je vous assure j'essaye d'être rapide et réactive mais le travail et ma famille me rattrappe et le temps et les jours passent..... ! je suis admirative des copinautes qui arrivent à tout conjuger :) faut dire je sais ou se trouve mon problème, il est dans l'organisation ! Revenons à cette douceur, je propose donc un délicieux... [Lire la suite]
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lundi 16 octobre 2017

CURRY DE POISSON À LA MOUTARDE

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de poisson bien relevée ! j'ai trouvé cette réalisation chez mon amie Nathalie :) faut dire en ce moment elle ne publie que des recettes que je veux tester ! donc voici la deuxième recette de la série "je suis une victime gourmande de nathalie" avec un délicieux Curry de poisson à la moutarde. Source : C'est Nathalie qui cuisine Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 2 dos de cabillaud - 1 citron Bio - 2 c à café de curcuma - 2 gousses d'ail -... [Lire la suite]
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mardi 10 octobre 2017

CAKE FONDANT AUX POIRES

Bonjour :) nous rentrons en saison automnale et sur les étales : les pommes et les poires ne demandent qu'à être cuisinés. Je vous propose donc aujourd'hui un délicieux Cake fondant aux poires, recette que j'ai trouvé sur Pinterest et dont l'auteur et le blog "mes gourmandises, qu'on se le dise". Source : Mes gourmandises, qu'on se le dise... et Pinterest   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 poires - 200g de sucre - 120g de beurre doux - 3 oeufs Bio - 160g de farine - 60g de poudre d'amandes - 1/2... [Lire la suite]
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lundi 25 septembre 2017

MINESTRONE

Bonjour, même si depuis le week End les températures sont estivales sur toute la France, je ne voudrais pas faire l'oiseau de mauvais augure mais ça ne va pas durer ! du coup j'en profite pour vous proposer cette recette de Minestrone qui vous réconfortera :) j'ai trouvé la recette chez ma copine Nathalie, quand je suis rentrée de vacances j'ai louché devant pas mal de ses recettes et je les ai toutes faite, voici donc la 1er : Source : C'est Nathalie qui cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2... [Lire la suite]
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dimanche 10 septembre 2017

RAVIOLI SAUCE SAFRAN À L'AIL ET CREVETTES SAUTÉES

Bonjour, je vous propose en ce dimanche un joli et bon petit plat très coloré ! j'ai trouvé cette recette sur le blog "un déjeuner au soleil", j'ai toutefois fait quelques modifications, dans la recette initiale Edda utilise des Tortellini du Monde Giovanni Rana, crevettes, poulet et légumes façon Paella (250 g), ne prenant pas de plat cuisiné à base de viande, j'ai trouvé des Ravioli Giovanni Rana à la tomate et mozzarella qui ont fait l'affaire. Ensuite pensant avoir des crevettes entières dans le congélateur (bien non!) j'ai... [Lire la suite]
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samedi 9 septembre 2017

CAKE LAIT FERMENTÉ, CHOCOLAT ET CITRON

Bonjour, j'ai souvent du lait fermenté dans le frigo et quand je vois une recette à base de ce délice, je ne résiste pas ! c'est chez "Chef Nini" que j'ai trouvé mon bonheur avec ce délicieux Cake au lait fermenté, citron et pépites de chocolat Miammmmm ! Un petit gouté parfait pour un samedi non ? Source : ChefNini         Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 oeufs Bio - 225g de farine - 180g de sucre - 1 c à café de levure chimique - 110g de beurre doux - 12,5 cl de lait fermenté - le... [Lire la suite]
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vendredi 8 septembre 2017

DOLMA SARDINE BATATA

Bonjour, aujourd'hui c'est jour de poisson :) je vous propose donc une délicieuse recette de mon amie Samar faite à base de sardines hummmmm !!! un petit plat mijoté au couleur du soleil :)  un bon Dolma sardine batata ou si vous préférez des boulettes de sardine en sauce et pomme de terre. Source : Mes inspirations culinaires   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de sardines (déjà en filet pour moi) - 1 tête d'ail - 1 blanc d'oeuf - 2 c à café de cumin - 1 c à soupe de persil ciselé - 1 c à... [Lire la suite]
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