Gingembre & Chocolat

lundi 18 février 2019

PAIN D'ÉPICES À L'ORANGE

Bonjour, comme vous vous en doutez, j'avais réalisé cette recette en période de noël, mais pour ma part je me suis tellement régalée que j'ai bien envie de récidiver hors fêtes et j'espère vous enmener avec moi dans cette idée ! c'est une recette que j'ai trouvé sur Pinterest et dont le blog initial est : la Cuisine de Bernard, un délicieux et très parfumé Pain d'Épices à l'Orange et aux noix, en ce qui me concerne je n'ai pas voulu y ajouter les noix. Source : La cuisine de Bernard et Pinterest   Sur votre plan de... [Lire la suite]
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dimanche 17 février 2019

NOUILLES, PETITS LÉGUMES ET CREVETTES SAUCE SOJA

Bonjour, je ne sais pas vous, mais je suis assez fan de cuisine qui vous invite au voyage ! parfois je prends le temps et je réalise une belle recette, mais souvent le temps me manque et mon mot d'ordre est : VITE !! J'avoue ne pas être comme certaines copinautes : avoir le don de création culinaire, je suis plutôt faussaire (merciii pour vos recettes qui m'inspirent) et celà me convient parfaitement :) Ceci dit je me surprends parfois à faire des choses en cuisine et c'est ce que je vous propose aujourd'hui, mon mot d'ordre VITE... [Lire la suite]
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samedi 16 février 2019

COEURS DE MASSEPAIN CUITS SANS GLUTEN

Bonjour, me voici revenue avec une petite recette de biscuit pour la Saint Valentin, j'aurais dû en principe la proposer avant d'autant plus qu' elle était déjà testée, mais je dois vous avouer que je n'ai rien vu passer de mes vacances ! j'ai fait beaucoup de sortie avec mes filles et j'ai finalement pas mis mon nez dans ma liste des favoris ou se bouscule des recettes de : brioches, plats et desserts que j'avais envie de tester ainsi que la blogo. J'avais repéré cette réalisation sur Facebook, de suite ces délicieux Coeurs de... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2019

SOUPE DE LENTILLES CORAIL À L'INDIENNE

Bonjour, je me manifeste un peu ! vous allez croire que j'ai abandonné ce blog :) pour cette petite publication, je vous propose une bonne petite soupe parfumée pour vous réchauffer, une délicieuse Soupe de lentilles corail à l'Indienne que j'ai trouvé dans un magazine. J'ai quand même remplacé certains ingrédients comme les tomates car elles ne sont pas de saison et l'huile de tournesol. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 350g de lentilles corail Bio - 1 filet d'huile d'olive - 1 boîte de pulpe de tomate Bio - 2... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2019

GRATIN DE BROCOLIS-CAROTTES-CHAMPIGNONS

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un bon petit gratin, un petit plat très réconfortant que j'ai trouvé sur "Pinterest" et dont le blog initial est "une plume dans la cuisine" : un Gratin de Brocolis-Carottes et Champignons , j'ai juste un peu modifié la préparation de la sauce. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 bouquets de brocolis - 3 grandes carottes - 350g de champignons de paris - 15g de beurre Pour la béchamel - 20g de beurre - 40g de farine - 60cl de lait froid - 2 c à café de moutarde - 1 gousse... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2019

BÛCHE VANILLE & FRAMBOISES

Bonjour, j'ai enfin réalisé ma 1er bûche cette année qui n'est pas avec une base de gâteau roulé ! j'ai pris confiance car le 15 décembre j'ai participé à un atelier "Bûche création" chez Zodio :) J'avais réalisé une bûche chocolat, insert ganache chocolat blanc sur biscuit chocolat et noix, le tout planqué sous un miroir chocolat, une merveille pour les yeux et les papilles, j'ai appris d'ailleurs beaucoup de ce cours !  Moi c'est sur Pinterest que j'ai trouvé la recette de la bûche que je vais vous proposer aujourd'hui :... [Lire la suite]
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samedi 22 décembre 2018

OEUFS "MIMOSA" AUX SARDINES

Bonjour, toujours à l'approche des fêtes, je vous propose aujourd'hui toujours dans les entrées ou les amuses bouche, des Oeufs "Mimosa" aux sardines que j'ai trouvé chez mon amie Lou. Facile à réaliser, sans trop de temps dessus et qui plaît à tous, que demander de plus :) Source : Une aiguille dans l'potage   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 6 personnes - 6 oeufs Bio - 1 boîtes de sardines à l'huile d'olive (de bonne qualités) - quelques brins de persil - 1 jaune d'oeuf Bio - 25cl d'huile de... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2018

POISSON AUX ÉPICES FRIT

Bonjour, aujourd'hui c'est vendredi et le vendredi c'est poisson !! je dis ça mais je n'ai pas de jours particulier pour les produits de la mer :) mais comme je publie en planifié depuis cette aprem et que je commence un peu à fatiguer, c'est ce que j'ai trouvé de mieux pour faire au moins une ligne ah ah ah !! J'ai trouvé cette recette chez Famoh, elle m'a de suite plu et mes filles ont adorées ! Source : Famoh   Sur votre plan de travail, il vous faut : - Dos de cabillaud - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2... [Lire la suite]
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jeudi 20 décembre 2018

FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE

Bonjour, hier c'était mercredi et le mercredi c'est goûté maison ! un bon chocolat chaud et un délicieux Flan pâtissier sans pâte, j'ai trouvé la recette chez Micheline, facile à faire et savoureux, un régal pour les papilles. Source : La cuisine de Micheline Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 litre de lait - 25cl de crème fraîche liquide - 3 oeufs Bio - 150g de sucre - 100g de maïzena - 1 gousse de vanille   Préchauffez votre four à 175°. Dnas une grande casserole, portez à ébullition la lait et... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2018

CHAKALAKA (Spécialité d'Afrique du Sud)

Bonjour, ohhhh comme il fait froid dehors !! c'est la période des mijotés et des soupes, mais pourquoi pas un bon accompagnement réconfortant et plein de soleil :) J'ai trouvé cette recette de Chakalaka d'origine d'Afrique du Sud sur Pinterest et dont le blog initial est Not Parisienne. Source  : Not Parisienne & Pinterest   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 boîte de haricots blancs à la sauce tomate - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 piment vert - 2 oignons émincés (Picard pour moi) ... [Lire la suite]
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