Gingembre & Chocolat

lundi 12 septembre 2016

SALADE HARICOTS & POULET

Bonjour, profitons de ce bel été indien pour continuer de nous régaler de salade ! aujourd'hui je vous propose une Salade haricots & poulet très facile et rapide de réalisation :) j'ai trouvée justement cette petite recette dans le livre "recettes faciles & rapides de chez Larousse". M. loloche étant très gourmand et affamé j'ai toutefois ajouté quelques pommes de terre cuites à cette salade histoire de la rendre encore plus complète ! Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 aiguillettes de poulet - 400g... [Lire la suite]
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mercredi 7 septembre 2016

CHEESE CAKE ESPAGNOL au lait concentré sucré

Bonjour, j'avais envie d'une petite douceur et mon choix c'est porté sur ce Cheese Cake Espagnol au lait concentré sucré que j'ai trouvé sur le Site Coté maison :) un délicieux cheese cake qui change et que j'ai accompagné pour ma part d'un coulis de fraises. Ce qui change pour moi dans la préparation de ce cheese cake ceux sont les fromages : chèvre et ricotta, jusqu'à présent j'ai toujours utilisé dans mes préparations de cheese cake du fromage frais (type philadelphia), du fromage blanc ou du mascarpone, je dois dire que j'ai été... [Lire la suite]
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mercredi 31 août 2016

SALADE DE RIZ AU THON ET AUX OEUFS

Bonjour, je suis de retour après 5 semaines de vacances et ouiiiiiii parce que je le vaux bien mdr !!!! je dois dire que vous m'avez manqués et je suis contente de vous retrouver :) j'ai cru comprendre que nous allons avoir un beau mois de septembre avec du beau soleil aussi bien au Nord que dans le Sud alors je vous propose en toute simplicité une Salade de riz au thon et aux oeufs. Qui ne connait pas la salade de riz, mais il y a salade et salade. Je fais la même recette depuis toujours et j'ai eu envie d'en changer ! j'ai donc... [Lire la suite]
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mercredi 27 juillet 2016

VIVE LES VACANCES !!!

Bonjour à tous :) Pas très présente ces dernier temps et encore plus maintenant : JE SUIS EN VACANCES !!!! Je vous retrouve en Août bien reposée :) Mais en attendant, bonne reprise pour ceux qui rentrent et bonne vacances aussi pour ceux qui partent !!!!!
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dimanche 24 juillet 2016

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE ET AUX PISTACHE

Bonjour, au final je ne suis toujours pas aussi présente que je le souhaiterai ! je suis en fin de ligne droite au travail et je dois me mettre à jour avant mon départ imminent pour les vacances :) du coup le soir je consacre le reste de mon énergie à ma petite famille :)  Aujourd'hui je vous propose une terrine qui sera parfaite sur votre table de jardin, pour votre brunch du dimanche ou encore un pique-nique en famille et entre ami(e)s !! j'avais déniché cette recette chez mon amie Lou : une valeur sûr :) de suite cette... [Lire la suite]
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mardi 12 juillet 2016

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES

Bonjour, j'ai beaucoup de retard dans mes publications et pour certaines recettes : elles ne sont plus de saison, elles seront mises de coté pour être publiées vers la fin de l'été. Cette semaine avec le soleil et la chaleur enfin revenu je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau frais et fruité : une délicieuse Charlotte aux framboises que j'ai trouvé sur la page du Cuisine Actuelle du Web sous un autre titre "Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits de Reims", une petite merveille ! j'ai préféré utiliser pour cette... [Lire la suite]
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lundi 13 juin 2016

CHAKCHOUKA À LA VIANDE HACHÉE

Bonjour, J'avais vu dans un magazine que je ne retrouve plus donc j'hésite entre le "Cuisine Actuel" ou le "Maxi Cuisine" de mars/avril 2016 une recette de Chakchouka à la viande hachée ! le fait de ne pas retrouver la recette n'est pas dramatique car je me suis inspirée de l'idée et j'avais fait à ma sauce !! Une recette qui a été très apprécié de ma petite famille et qui malgré la période de publication peut être de saison :) Sur votre plan de travail, il vous faut : - 500g de viande hachée  - 1 oignon émincé Bio... [Lire la suite]
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lundi 30 mai 2016

BUNDT CAKE AU LBEN, CITRON ECLATS DE FRAMBOISES

Bonjour, je sais en ce moment je tourne au ralentis sur mon blog et j'en suis désolée, j'espère que vous me pardonnerez ? histoire de ne pas complètement tomber aux oubliettes je vous offre aujourd'hui un délicieux Bundt cake au lait fermenté, citron et éclats de framboises :) ce Bundt cake de saison fera merveille sur votre table de jardin, enfin quand il arrêtera de pleuvoir ! je me suis inspirée pour la base du Cake au citron et babeurre de ma copine Samar puis j'ai rajoutée un petit nappage fondant au citron et j'ai disposée des... [Lire la suite]
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lundi 16 mai 2016

POIS CHICHE À LA LIBANAISE

Bonjour, après la recette bluffante de la Mousse au chocolat Végan (avec du jus de pois chiche), nous restons toujours chez Nathalie pour utiliser cette fois les pois chiche dans cette excellente Salade à la Libanaise :) très fraîche et gouteuse je ne pouvais que la tester et puis pourquoi se casser la tête quand Nathalie : nous livre tout clé en main :) Source : C'est Nathalie qui cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 grande boîte de pois chiche égouttés (en bocal pour moi) - 2 tomates - 1 petit... [Lire la suite]
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samedi 14 mai 2016

MOUSSE AU CHOCOLAT VEGAN

Bonjour, depuis début mai soleil et douceur sont au rendez-vous ! c'est donc tout naturellement que nos envies se dirigent vers des salades, des petits légumes tendres et des BQ :) J'ai eu envie de réaliser une salade à base de Pois chiche et tout de suite je me suis rappelée d'une recette de ma copine Nathalie qui à l'époque m'avait laissé très intriguée !! Il est donc temps d'assouvir ma curiosité et de tester la Mousse au chocolat vegan (sans oeufs). Verdict : je n'y croyais pas ! j'ai vu monter en neige le jus de pois chiche et... [Lire la suite]
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