Gingembre & Chocolat

lundi 24 avril 2017

RIZ DJERBA ÉPINARDS ET POULET

Bonjour, je n'ai pas vraiment le temps pour participer à des jeux culinaires, mais quand je me balade chez les copines qui y participent, je prends soin de lire l'article et du coup découvrir les autres participants et, parfois je découvre des noms de blogs que je ne connais pas ce qui est le cas de celui-ci, petit blog très gourmand avec des tas de recettes qui me correspondent :)  Lors de cette balade, de suite j'ai eu envie de tester cette recette Tunisienne de Riz Djerba épinards et poulet ! tout m'a plu : le voyage,... [Lire la suite]
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dimanche 16 avril 2017

CAKE CROUSTILLANT AUX POIRES, SPÉCULOOS ET CHOCOLAT

Bonjour, le printemps est là ! j'ai déjà réalisée de belles recettes pleines de couleur et de soleil mais je les garde encore un peu. En ce moment il a du soleil dans le Nord de la France mais il fait frais donc ce Cake croustillant aux poires, spéculoos et chocolat va vous ravir :) accompagné d'un bon chocolat chaud ou comme moi d'un macchiato : c'est une merveille ! J'ai trouvé cette recette sur Pinterest et elle est de Dany....J'ai également fait quelques petites modifications dans les ingrédients (2 fois rien!). Source... [Lire la suite]
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lundi 27 mars 2017

CABILLAUD POÊLÉ AUX TOMATES CERISES ET BASILIC

Bonjour, aujourd'hui dans le Nord de la France le printemps était au rendez-vous avec soleil mais pas que... une hausse des températures et hop au jardin pour le goûté et qui dit soleil dit couleur :) je propose donc un Cabillaud poêlé aux tomates cerises et basilic, une très belle recette, très gouteuse et pleine de couleur estival que j'ai trouvé sur Pinterest, la recette nous vient de Baker by Nature, j'ai juste du adapter les quantités. Source : Baker by Nature et Pinterest Sur votre plan de travail, il vous faut : ... [Lire la suite]
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jeudi 23 mars 2017

VELOUTÉ DE MÂCHE AU KIRI

Bonjour, déjà 3 jours que le printemps est là :) le soleil perce timidement et les températures grimpent un peu, oui mais pas suffisamment pour réaliser des salades party !! donc restons au chaud avec ce délicieux Velouté de mâche au kiri que j'ai trouvée chez mon amie Nathalie, une petite souplette qui est encore de saison.... Source : c'est Nathalie qui cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 oignon - 200g de pommes de terre - 200g de courgettes - 200g de mâche - 25g de beurre doux - 60cl de... [Lire la suite]
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lundi 13 mars 2017

GÂTEAU AUX POMMES ET YAOURT ET SA CROÛTE CROQUANTE

Bonjour, profitons qu'il y a encore des pommes et des poires sur les étals pour proposer quelques recettes :) aujourd'hui c'est un Gâteau aux pommes et yaourt et sa croûte croquante que je vous conseils. J'ai trouvé cette recette sur Pinterest et c'est Manue qui en est l'auteur. Un gâteau délicieux et fondant avec effectivement sa petite touche croustillante, hummmm un régal que je recommande !! Source : La popotte à Manue, et Pinterest   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour un moule de 20 cm de diamètre... [Lire la suite]
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mercredi 8 mars 2017

BUTTERNUT CAKE

Bonjour, nous sommes en mars, il fait encore un peu froid mais surtout pluvieux, vite, vite !! publions toutes mes recettes en retard qui seront encore de saison comme ce Butternut Cake que j'avais repéré chez mon amie Brigitte :)  À plusieurs reprise je m'étais dit de réaliser moi même mon Carrot Cake, c'est un gâteau que je rafole et curieusement je ne l'ai jamais testée ! Mais voilà, Brigitte nous a réalisée un Butternut Cake et ça je ne connaissais pas puis surtout ça resté dans l'esprit de mon Carrot Cake, très vite j'ai... [Lire la suite]
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jeudi 16 février 2017

FONDANT à la CRÈME DE MARRON et CHOCOLAT

Bonjour, certains pourraient croire que j'ai quittée la blogosphère ! il n'en est rien ! j'ai juste un petit coup de mou, concilier les enfants, le travail, la maison et la blogo c'est dur dur ! au passage spéciale dédicace aux copinautes qui y arrivent : je les admire :) Bon, il est temps que je publie un peu nous allons être bientôt au printemps et j'ai une tonne de recettes hivernales en attentes de publications : bien oui, je suis un peu absente mais je mange :) Aujourd'hui, je vous propose une douceur que j'ai trouvée chez... [Lire la suite]
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dimanche 22 janvier 2017

GUACAMOLE

Bonjour, durant les fêtes j'ai réalisée plusieurs petites entrées et amuses-bouches et parmis ces recettes, j'ai réalisée un délicieux Guacamole, pour cette recette je me suis inspirée de celle de Bernard, j'ai juste modifiée un peu celle-ci en ne mettant pas de cumin et de tabasco et j'ai remplacée l'oignon blanc par de l'ail ! Source : La cuisine de Bernard   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 avocats bien mûrs - 1 tomate Bio - 4 gousses d'ail - 2 c à soupe de jus de citron vert Bio - 1/2  c à café... [Lire la suite]
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lundi 16 janvier 2017

FAR AUX PRUNEAUX ET AU LAIT D'AMANDES

Bonjour, j'ai découvert il y a peu un nouveau blog et avec lui des recettes qui me plaisent :) je vous propose donc aujourd'hui une petite douceur que j'ai repérée un délicieux Far mais pas Breton lol ! ce qui change c'est qu'il est à base de lait d'amandes, un vrai délice : un Far aux pruneaux et au lait d'amandes. Philo utilise un lait d'amandes au caramel salé, moi j'ai utilisée celui que j'avais un lait d'amandes vanillé. Source: Philo aux fourneaux   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 4 oeufs Bio - 60g de... [Lire la suite]
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lundi 9 janvier 2017

TAJINE DE VEAU, PETITS POIS,ARTICHAUTS DE BERNARD LAURENCE

Bonjour, j'ai découvert depuis peu un nouveau blog et avec cette découverte je suis bien évidemment tombée sur beaucoup de recettes qui me séduisent, justement aujourd'hui je vous en propose une : Tajine de veau, petits pois et artichauts de Bernard Laurence que j'ai trouvée sur le blog de Ana... :) Une excellente tajine que je referai, j'ai juste procédée autrement pour le mode de cuisson, je n'ai pas forcement respectée celle de la recette initiale ! Source : Mes Brouillons de cuisine   Sur votre plan de travail, il... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS