mercredi 10 avril 2019

PAVÉ DE SAUMON PATOUMI

Bonjour, restons dans le salé avec cette recette de Saumon Patoumi trouvé sur Pinterest et dont le blog initial est Cuisinebyana. Un saumon délicieusement parfumé et caramélisé. Source : Cuisinebyana & Pinterest   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 4 pavés de saumon de qualité - 6 c à soupe du jus d'une orange Bio - 1 c à soupe de jus de citron (bouteille Bio) - 4 c à soupe de miel neutre - 10 c à soupe de sauce soja - 2 c à soupe d'huile d'olive - poivre du moulin - un gros... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2018

POISSON AUX ÉPICES FRIT

Bonjour, aujourd'hui c'est vendredi et le vendredi c'est poisson !! je dis ça mais je n'ai pas de jours particulier pour les produits de la mer :) mais comme je publie en planifié depuis cette aprem et que je commence un peu à fatiguer, c'est ce que j'ai trouvé de mieux pour faire au moins une ligne ah ah ah !! J'ai trouvé cette recette chez Famoh, elle m'a de suite plu et mes filles ont adorées ! Source : Famoh   Sur votre plan de travail, il vous faut : - Dos de cabillaud - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2... [Lire la suite]
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lundi 16 octobre 2017

CURRY DE POISSON À LA MOUTARDE

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de poisson bien relevée ! j'ai trouvé cette réalisation chez mon amie Nathalie :) faut dire en ce moment elle ne publie que des recettes que je veux tester ! donc voici la deuxième recette de la série "je suis une victime gourmande de nathalie" avec un délicieux Curry de poisson à la moutarde. Source : C'est Nathalie qui cuisine Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 2 dos de cabillaud - 1 citron Bio - 2 c à café de curcuma - 2 gousses d'ail -... [Lire la suite]
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lundi 27 mars 2017

CABILLAUD POÊLÉ AUX TOMATES CERISES ET BASILIC

Bonjour, aujourd'hui dans le Nord de la France le printemps était au rendez-vous avec soleil mais pas que... une hausse des températures et hop au jardin pour le goûté et qui dit soleil dit couleur :) je propose donc un Cabillaud poêlé aux tomates cerises et basilic, une très belle recette, très gouteuse et pleine de couleur estival que j'ai trouvé sur Pinterest, la recette nous vient de Baker by Nature, j'ai juste du adapter les quantités. Source : Baker by Nature et Pinterest Sur votre plan de travail, il vous faut : ... [Lire la suite]
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samedi 2 janvier 2016

GRATIN DE POMMES DE TERRE, POIREAUX, SAUMON ET MAROILLES

Bonjour, n'ayant pas encore eu le temps de sortir les photos des préparations culinaires de cette semaine, je poste aujourd'hui une recette datant de la semaine avant les vacances de Noël !! ce plat complet pourrait bien vous ravir rapidement puisque dés la fin de la semaine l'école pour nos enfants et le boulot pour certaines referont leur grand retour ! J'ai trouvé ce délicieux Gratin de pommes de terre, poireaux, saumon et maroilles chez Brigitte :) dés que j'ai vu sa recette, j'ai su que je la testerais ! rien que le mot maroilles... [Lire la suite]
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vendredi 20 novembre 2015

BLANQUETTE DE CREVETTES

Bonjour, j'avais envie de crevettes et en même temps d'un mijoté : alors pourquoi pas une Blanquette de crevettes !! j'ai trouvé cette recette je vous le donne en mille : chez mon amie Lou, très simple à réaliser cette blanquette à fait l'unanimité à la maison et puis elle change de la blanquette de veau ou celle de Poulet que je cuisine habituellement, à refaire donc :) Source : Une aiguille dans l'potage   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de crevettes roses - 20g de beurre - 25cl de vin blanc... [Lire la suite]
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mardi 29 septembre 2015

MOULES AU CHORIZO

Bonjour, c'est la pleine saison des Moules de Bouchot, je ne pouvais donc pas passer à coté et je vous propose des Moules au chorizo !! elles sont relevées et délicieuses, une assiette de moules que je vous conseille vivement pour les amoureux de mollusques et de piquant ;) Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 3 litres de moules de Bouchot - 1 oignon jaune - 4 belles tomates Bio - 1/2 chorizo fort (Isla Mondial Halal) - sel et poivre du moulin   Lavez et frottez les moules. Épluchez et... [Lire la suite]
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samedi 27 juin 2015

RÔTI DE LIEU NOIR

Bonjour, non !! je n'ai pas eu de panne informatique, ni je suis partie en vacances sans vous prévenir, j'ai tout simplement eu un gros coup de fatigue :( il y a 15 jours j'avais réalisé cette recette de poisson : un Rôti de lieu noir que j'avais trouvé dans le magazine "Saveurs", je voulais vous en faire le partage aujourd'hui :) Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 filets de lieu noir (1kg2 environ) - 120g de jeunes pousses d'épinards  - 200g de féta - 60g de tomates confites - 2 petits suisses - 1 gousse... [Lire la suite]
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jeudi 26 février 2015

HACHIS PARMENTIER DE POISSON à ma façon

Bonjour, nous restons dans le salé aujourd'hui et je vous propose mon Hachis parmentier de poisson. Chez nous et surtout les enfants affectionnent les parmentiers, afin de leur faire manger du poisson, j'ai donc conçu ce plat aux saveurs exotique qui fait mouche à chaque fois !!!! Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour la purée de pommes de terre - 1kg de pommes de terre - un peu de beurre - un peu de lait - un peu de crème liquide - 1 pincée de muscade - sel et poivre du moulin Pour la garniture de poisson -... [Lire la suite]
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samedi 23 novembre 2013

NOIX DE SAINT-JACQUES AU CIDRE

Bonjour, j'ai plein de recettes en retard que je dois publier et difficile de faire mon choix ! en 1er lieu faut que je montre à Ingrid ce qu'elle sait :) puis les recettes des copinautes que j'ai réalisé, mais aujourd'hui, les fêtes approchant, je vais plutôt vous proposer une recette Festive : des Noix de Saint-Jacques au cidre, une petite merveille que j'ai trouvé dans un magasine, je laisse ce titre mais pour être franche, ne buvant pas d'alcool je n'ai pas mis de Cidre ! comme je pense que celui-ci est le résultat de la... [Lire la suite]
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