mercredi 8 novembre 2017

SOUPE AUX ÉPINARDS

Bonjour, je sais pas chez vous, mais dans les Hauts de France : il fait froid, du coup je me réchauffe avec cette délicieuse Soupe aux épinards que j'ai trouvé sur Pinterest et dont l'auteur initial est : Marmiton.  Source : Marmiton et Pinterest Sur votre plan de travail, il vous faut : - 500g d'épinards - 1 oignon - 1 carotte - 4 pommes de terre moyenne - 1 bouillon cube de volaille - 750g d'eau - 50g de beurre - 2 c à soupe de crème fraîche  - sel et poivre du moulin   Épluchez l'oignon, les... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 19:56 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :

lundi 25 septembre 2017

MINESTRONE

Bonjour, même si depuis le week End les températures sont estivales sur toute la France, je ne voudrais pas faire l'oiseau de mauvais augure mais ça ne va pas durer ! du coup j'en profite pour vous proposer cette recette de Minestrone qui vous réconfortera :) j'ai trouvé la recette chez ma copine Nathalie, quand je suis rentrée de vacances j'ai louché devant pas mal de ses recettes et je les ai toutes faite, voici donc la 1er : Source : C'est Nathalie qui cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 21:10 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 23 mars 2017

VELOUTÉ DE MÂCHE AU KIRI

Bonjour, déjà 3 jours que le printemps est là :) le soleil perce timidement et les températures grimpent un peu, oui mais pas suffisamment pour réaliser des salades party !! donc restons au chaud avec ce délicieux Velouté de mâche au kiri que j'ai trouvée chez mon amie Nathalie, une petite souplette qui est encore de saison.... Source : c'est Nathalie qui cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 oignon - 200g de pommes de terre - 200g de courgettes - 200g de mâche - 25g de beurre doux - 60cl de... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 19:42 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 25 octobre 2016

SOUPE AUX POIVRONS

Bonjour, nous restons dans le potage cette semaine et avec cette Soupe de poivrons que je vous propose, je participe à la 2ème édition de "Cuisinons de saison" que mon amie Gut (Claudine) a conçue :)  En ce qui me concerne je préfére utiliser les poivrons allongés, je les trouve moins fort que les poivrons verts d'Espagne, je mets autant de pommes de terre que de poivrons, du coup cette soupe est parfumé et douce tout à la fois. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 pommes de terre moyennes - 4 poivrons... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 16:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 14 octobre 2016

SOUPE à la TOMATE de YOTAM OTTOLENGHI

Bonjour, qui dit automne dit soupe et moi aujourd'hui je vous propose cette délicieuse que dis-je cette inoubliable, cette merveille : qu'est la Soupe à la Tomate de Yotam Ottolenghi !!! J'ai découverte cette soupe l'année dernière en me baladant chez Valérie du blog "C'est ma fournée" je l'avais testée et depuis je l'ai réalisée un bon nombre de fois : il est peut être temps de vous en faire le partage car passer à coté de cette soupe serait désolant !! Source : C'est ma Fournée   Sur votre plan de travail, il vous faut... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 19:46 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags :
samedi 7 mars 2015

SOUPE THAÏ AUX CREVETTES ET LAIT DE COCO

Bonjour, nous allons encore rester aujourd'hui en Asie, et c'est une délicieuse Soupe Thaï aux crevettes et lait de coco que je vous propose !! cette recette je l'ai aussi emprunté à Lou chez qui vous trouverez une petite mine d'or de recettes en provenance d'Asie pour les fans ainsi que bien d'autres choses :) cette soupe est gouteuse et parfumé, je ne l'ai pas trop pimentée pour les enfants (faut dire aussi, je n'avais que du piment Antillais et je sais et de source sûr que celui-ci pique beaucoup plus que le piment de cayenne... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 10:39 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : ,

mercredi 28 janvier 2015

VICHYSSOISE AU BACON

Bonjour, en hiver, soupes et veloutés sont souvent sur notre table, nous avons nos grands gagnants que nous faisons régulièrements, puis nous cherchons de temps en temps à proposer de nouvelles saveurs, aujourd'hui je vous offre la recette de la Vichyssoise au bacon, j'ai trouvé cette réalisation sur le magazine "Maxi-cuisine n°95", j'ai juste changé un ingrédient, j'ai remplacé les  3 tranches de jambon cru de la recette initiale : par du bacon de dinde :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 à 4... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 16:26 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 9 novembre 2014

SOUPE CRÉMEUSE AU BROCOLI ET CHEDDAR

Bonjour, avec l'arrivée du froid une soupe s'impose et c'est chez mon amie Samar que j'ai trouvé mon bonheur !! je n'ai absolument rien changé sauf le titre :) je voulais plutôt mettre en avant cette délicieuse association qu'est le brocoli et le cheddar. En ce qui me concerne j'ai utilisé deux sorte de cheddar : le jaune que tout le monde connaît, assez doux en goût et le vieux cheddar : le blanc affiné plusieurs mois dont la texture est cassante et le goût rustique ! Source : Mes inspirations culinaires     Sur... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 22:47 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 27 février 2014

SOUPES TOUTE VERTE : aux brocolis, épinards et poireaux

Bonjour, je sais pas vous, mais moi je rafole des soupes, et ce que j'aime par dessus tout c'est la découverte de nouvelles saveurs !  j'ai dégoté cette petite recette délicieuse chez Gourmandiseries, un blog ou j'aime m'y balader et que j'ai découvert sur Twitter :) donc à 1 bon mois du printemps, dégustons encore de bonnes soupes comme : La toute verte aux brocolis, épinards et poireaux ! j'ai juste x les quantités car Gourmandiseries à publier pour 2 personnes ! Source : Gourmandiseries   Sur votre plan de... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 08:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags :
lundi 17 février 2014

SOUPE CRÉMEUSE AU MUNSTER, POMMES DE TERRE À LA BIÈRE

Bonjour, avec toute cette pluie qui s'abat en ce moment, rien de tel qu'une bonne soupe pour nous réchauffer, je vous propose aujourd'hui une Soupe crémeuse au Munster, pommes de terre à la bière que j'ai trouvé dans un magazine !! Source : 750g Mag numéro 5   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 600g de pommes de terre - 1 poireau - 50cl de bière (bière sans alcool pour moi) - 50cl de bouillon de volaille - 100g de Munster - 20g de beurre - 20cl de crème fraîche liquide - 2 c à café de graines de cumin -... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 08:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,

RÉFÉRENCEMENTS