mercredi 9 mars 2016

COCOTTE DE POULET À LA PROVENÇALE

Bonjour, ça fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé une recette salé et cette Cocotte de poulet à la provençale est parfaitement de circonstance avec la grisaille :( un bon petit mijoté à la couleur du soleil pour nous redonner le sourire en attendant les beaux jours ! Pour cette réalisation que j'ai trouvé sur le magazine hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février 2016 j'ai préféré mettre des blancs de poulet à la place du poulet entier et j'ai oublié d'ajouter les pommes de terre dans la cocotte mais bon, elles auront... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre 2015

POULET AU THYM ET AUX CITRONS

Bonjour, je suis enfin en vacances cette semaine et espére être présente auprès de vous du coup ;) J'ai choisi de vous proposer de  délicieux pilons de Poulet au thym et aux citrons pour ce dimanche, un régal très facile et qui ne prend pas beaucoup de temps à réaliser ! j'ai trouvé la recette dans le magazine Maxi hors-série d'octobre 2015 , j'ai juste un peu modifié celle-ci en mettant des pilons de poulet à la place d'un poulet coupé en morceau: Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de pilons de poulet ... [Lire la suite]
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mardi 7 juillet 2015

BROCHETTES DE POULET FONDANTES

Bonjour, comme promis, voici avec un petit décalage la recette des Brochettes de poulet fondantes qui avait accompagné ma Caponata Sicilienne (spécial clin d'oeil à barbara !), j'avais trouvé la recette par hasard sur Mr google en cliquant chez "Les délices de Myriam", une recette facile pour un résultat hyper fondant :) Sur votre plan de travail, il vous faut : - 4 blancs de poulet - 1 c à café de curry de madras Bio (pour moi) - 1 c à café de paprika doux - jus de citron vert Bio (pour moi) - un filet d'huile d'olive -... [Lire la suite]
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mardi 9 décembre 2014

COLOMBO DE POULET

Bonjour, en ce moment il fait froid et un bon petit plat mijoté : on aime :) j'ai trouvé mon bonheur sur une page du magasine Maxi cuisine Hors-série automne 2014 !!! dans la recette initiale, ce plat se prépare avec de l'échine de porc mais comme je n'en mange pas : je l'ai remplacé par du blanc de poulet !! alors sans attendre réconfortons nous avec ce Colombo de poulet :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 800g de blancs de poulet coupé en cube - 2 courgettes - 4 carottes - 500g de pommes de terre à... [Lire la suite]
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mardi 25 novembre 2014

BOULETTES DE POULET ÉPICÉ THAÏ

Bonjour, en me baladant dans mon super marché préféré, je cherchais quoi faire à dîner ! puis une idée a germée :) avec les soupes préparées, aujourd'hui ont peu faire des quiches, des tartes mais pourquoi pas des boulettes de viande aux saveurs légumes ou autres, mon regard c'est porté sur les sachets de soupe "Soupissime instant" puis en parcourant les différents parfums : je me suis dit que la saveur Thaï m'irait très bien !! au final ces boulettes épicées étaient excellentes, je les ai accompagnées d'une sauce aux tomates et... [Lire la suite]
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lundi 7 juillet 2014

BOUCHÉES AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES

Bonjour, curieusement, je n'ai pas encore allumé de BQ, mais l'été étant là les recettes estivales ne manquent pas ! aujourd'hui je vous propose des petites Bouchées au poulet et tomates séchées, pour une fois je n'ai pas testé la recette d'une copinaute, ni trouvé dans un magazine ! Je sais bien que je n'ai rien inventé, que ce style de recette existe déjà !!! seulement je suis contente de vous faire savoir que ce jour la j'étais bien inspiré :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - entre 500 et 600g de blancs... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril 2014

POULET À LA TOMATES ET CHORIZO

Bonjour, j'ai encore beaucoup de douceurs à vous proposer, mais toutefois aujourd'hui c'est une recette salé qui est à l'honneur ! j'aime beaucoup le coté piquant du chorizo et quand je vois une recette avec celui-ci, je ne résiste pas, d'ailleurs je suis tombée sur deux recettes cette semaine : une réalisation de Létiss que je publierai plus tard et celle de ma copine Céline que voici :) j'ai juste modifié un peu dans les ingrédients comme : j'ai mis du blanc de poulet au lieu de pilons, du poivron jaune et vert au lieu de rouge etc.... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

POULET SAUTÉ À LA CORIANDRE, et sa fondue de pak choï

Bonjour, je suis assez fan de poulet, j'avoue en cuisiner souvent et quand j'ai vu il y a quelque temps cette recette de Poulet sauté à la coriandre chez "recettes pour se régaler" j'ai su que je la réaliserai :) je l'ai accompagné d'une fondue de Pak choï et d'un bon riz Basmati, une merveille qui a plu à tout la famille : Source : Recettes pour se régaler   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour le poulet sauté à la coriandre - 4 blancs de poulet - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 2 gousse d'ail... [Lire la suite]
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dimanche 12 janvier 2014

BLANQUETTE DE POULET

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette bien réconfortante pour cet hiver : une Blanquette de poulet, c'est le plat par execellence à la maison car il plaît du plus petit au plus grand ! je l'avais réalisé il y a un bon moment de celà, d'ailleurs étant TRÈS en retard dans mes publications " allez je vais la faire à la Semoun : si tu es secrétaire, que tu tapes + de 100 mots à la seconde, tu m'intéresses ah ah ah !" il faudrait quand même que je publie rapidement les recettes de : samar, lolo, prici, marion et améla qui... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

POULET À L'ESTRAGON

Bonjour, mes papillotes marine aux clémentines vous ayant plu, je récidive de nouveau avec ce nouveau plat trouvé dans le même magazine mais cette fois pour les amateurs de viande blanche ! sur cette recette j'ai choisi une cuisson au four traditionnel, mais tout comme les papillotes dont il y avait la possibilité de faire une cuisson express au micro-ondes, sur ce plat, une cuisson en auto-cuiseur est possible :) sans plus attendre voici les 2 modes de cuisson du Poulet à l'estragon : Source : Femmes actuelles    ... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS