viandes - Gingembre & Chocolat

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6 septembre 2020

BOULETTES COLOMBO AU FOUR

Bonjour, qui ne connait pas cette spécialité Antillaise "Le colombo" de cabri (chèvre), mouton, porc ou encore au poulet ? ce mets n'est plus à présenter mais il demande beaucoup de temps dans sa réalisation , alors quand j'ai vu cette recette de Boulettes...

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Tags: Boeuf, viandes, colombo

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24 août 2020

ONE PAN LASAGNES À LA BOLOGNAISE ET HARISSA D'OTTOLENGHI

Bonjour, nous connaissons toutes et tous maintenant le chef Yotam Ottolenghi qui n'a pas son pareil pour nous concocter des saveurs qui explosent en bouche , en ce qui me concerne dès que je vois son nom associé à une recette les yeux fermés je sais que...

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Tags: viandes, harissa, lasagne

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26 novembre 2015

CÔTES DE VEAU AUX OIGNONS DE ROSCOFF ET TOMATES CERISES

Bonjour, je pense que la fatigue me va bien , car je suis en pleine création en ce moment !! après mon Mouskoutchou au chocolat et billes de noix de coco , je vous propose le plat avec de délicieuses Côtes de veau aux oignons de Roscoff et tomates cerises...

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Tags: viandes, tomates

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31 mai 2015

GOUJONNETTES DE VEAU AUX OLIVES

Bonjour, à moins de vivre vraiment dans le Sud de la France ou le soleil brille et les températures sont là , ici dans le Nord nous avons froid !!!! donc, il est de circonstance que je vous propose un bon petit plat chaud mais de saison : des Goujonnettes...

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Tags: OLIVES, légumes, viandes

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22 janvier 2015

COCOTTE DE VEAU AUX CAROTTES ET AUX PRUNEAUX

Bonjour, durant toute la saison hivernale mesdames, le mots d'ordre et : petit mijoté sympa pour ce soir !!!! eh bien, vous avez de la chance ! car aujourd'hui je vous propose une Cocotte de veau aux carottes et aux pruneaux que j'ai trouvé dans le magazine...

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Tags: légumes, viandes, pruneaux

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19 novembre 2014

GRATIN DE PÂTE À LA MEXICAINE

Bonjour, je suis désolée , mais en ce moment je ne suis pas très présente sur blogo :( pour me faire pardonner mais surtout patienter, je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le magazine 750g !! comme vous le savez les enfants aiment les pâtes...

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Tags: pâtes, viandes, tomates

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7 octobre 2014

SAUTÉ DE VEAU AU CHORIZO

Bonjour, le partage c'est refaire une recette qui nous a plu mais c'est aussi s'inspirer de celle-ci pour l'adapter selon son goût ou tout simplement suivant ce qu'il y a dans le frigo : c'est mon cas :) j'avais du Sauté de veau dans le congélateur et...

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Tags: chorizo, légumes, viandes

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29 juin 2014

PETITS FARCIS PROVENÇAUX ET QUINOA

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieux Petits farcis provençaux et quinoa , cette recette m'a été inspirée par le magazine Cuisine Actuelle de juillet 2014 ! j'ai un peu modifier la recette initiale en remplaçant le riz par du quinoa , j'ai...

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Tags: légumes, viandes

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28 février 2014

PASTICCIO OU GRATIN DE PÂTES GREC à ma façon

Bonjour, ayant des enfants, les pâtes sont trés souvent réclamées à la maison , des pâtes ouiiiii mais des panza.... ! non je voulais dire : des pâtes ouiiiiii mais pas toujours cuisinées pareils :) alors ces Pasticcio ou gratin de pâtes Grec à ma façon...

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Tags: pâtes, viandes

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23 février 2014

COCOTTE DE VEAU EN RÔTI AUX CAROTTES ET NAVETS PRIMEURS

Bonjour,la semaine dernière j'avais acheté des carottes et des navets primeurs , mon soucis à moi était que faire avec les navets ? je me suis donc baladée sur Mr Google et à force de farfouiller, j'ai enfin trouvé la recette qui me donnait grande envie...

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Tags: légumes, viandes

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