lundi 29 décembre 2014

PUDDLE COOKIES TOUT CHOCOLAT

Bonjour, j'avais dans le frigo 2 blancs d'oeuf, je pensais faire des financiers, avec peut être un peu de courage des macarons ou alors ..... !! Puis lors de ma balade chez Éléonore, je suis tombée sur cette réalisation de cookies qui se fait avec seulement 2 blancs d'oeuf :) je n'ai pas hésité longtemps avant de me décider à les tester ! dans la recette initiale il faut 160g de noisettes, Éléonore pour une raison de contenu de placard a fait moitié noisettes et l'autre moitié de poudre de noisette, en ce qui me concerne j'ai fait... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2014

PAVLOVA AUX FRAISES

Bonjour, dimanche dernier Mr loloche m'a rapporté une barquette de fraises du marché et comme j'avais des blancs d'oeuf dans le frigo, je me suis décidé pour enfin réaliser une Pavlova aux fraises !! j'ai trouvé la base de la meringue sur la blogo sur le blog de "Ratatouillette" quand à ma chantilly je l'ai réalisé au siphon une occasion pour moi d'enfin l'utiliser !   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour la meringue - 2 blancs d'oeuf - 70g sucre en poudre - 50g sucre glace - 1 c à café de maïzena - 1 c à... [Lire la suite]
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samedi 29 mars 2014

GÂTEAU LORRAIN

Bonjour, souvenez vous : quand j'ai du réaliser ma Brioche au lait concentré, j'avais utilisé des jaunes d'oeuf pour ma pâte, les blancs m'attendant gentillement dans le frigo afin de se faire cuisiner eux aussi, oui mais que faire : financiers comme d'habitude ? non, j'ai trouvé mieux que ça chez ma copine Lolo : un Gâteau Lorrain, une merveille, un gâteau fondant et léger avec sur les cotés un croustillant qui fait que si vous vous écoutiez, vous seriez sans arrêt entrain de vous coupez une part jusqu'à épuissement complet de ce... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

FINANCIERS GÜ AU CHOCOLAT

Bonjour, souvent quand on reste avec des blancs d'oeuf on pense financier, je n'ai pas dérogé à la régle, mais espére vous tenter avec ces Financiers Gü au chocolat que j'ai trouvé chez Panda ! La recette des financiers a été revisitée avec gourmandise par Gü qui y inclut du chocolat noir haché, et le beurre noisette leur apporte une saveur chaude et délicate, ce texte explicatif est celui du Panda :) Source : Un Panda dans la cuisine   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 5 blancs d'oeuf - 200g de beurre doux -... [Lire la suite]
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mardi 7 janvier 2014

FINANCIERS SAVEUR PAIN D'ÉPICES

Bonjour, j'avais 3 blancs d'oeuf qui attendaient sagement dans le frigo, je me doutais bien que faute d'idées, ils allaient finir en Financiers, oui mais à quoi ? au chocolat ? aux fruits ? c'est finalement Ladymilongera qui m'inspira :) sur son blog je suis totalement tombé sous le charme de ses Financiers saveur pain d'épices, comme j'avais tout, il fallait juste passer en cuisine !!  Source : Un Siphon fon fon...     Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 blancs d'oeuf - 60g d'amandes en... [Lire la suite]
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lundi 21 octobre 2013

FINANCIERS AUX NOISETTES EN COQUES DE CHOCOLAT NOIR

Bonjour, dans le frigo j'avais 4 blancs d'oeuf qui attendaient sagement d'être cuisinés et une terrible envie de financiers ! J'avais une idée : je les voulais de saison et tout de suite les noisettes me sont venus en tête ! comme je ne suis pas très à l'aise avec les proportions jai donc fait une recherche sur Mr Google et sur la 1er page est apparu la recette des Financiers aux noisettes de mon amie Graziella, je n'ai pas cherché midi à 14 heures et je lui est chipé sa recette, j'ai juste apporté une touche de gourmandise en... [Lire la suite]
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mardi 25 juin 2013

LANGUES DE CHAT

Bonjour, j'avais dans mon frigo deux petits blancs d'oeuf qui se disait "elle ne nous cuisine pas, tu crois qu'elle va nous jeter", "non comment pourrais-je gâcher même deux petits blancs d'oeuf comme vous" leur répondis-je :) à ce moment la, une inspiratrice vient à passer : Graziella munie de ses petites antennes me souffla une recette qui allait rendre tout le monde heureux : du blanc d'oeuf à la petite dernière !! voici comment réaliser des Langues de chat qui feront merveilles avec votre café, thé ou chocolat de l'après-midi : ... [Lire la suite]
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jeudi 6 juin 2013

TUILES AU NUTELLA

Bonjour, je poursuis avec une autre douceur qui fera merveille au goûter ou qui vous permettra d'écouler vos blancs d'oeufs, cette recette est très facile mais aussi très gourmande, mais sans plus attendre, voici la recette des Tuiles au Nutella : J'en profite également pour répondre au Tag de mon amie Colinette Source : Croc Gourmand Sur votre plan de travail, il vous faut : - 50g de noisettes entières - 35g de beurre doux - 2 blanc d'oeufs - 80g de sucre - 30g de farine - 100g de nutella   Préchauffez votre... [Lire la suite]
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