FINANCIERS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Bonjour, nous sommes mercredi et j'ai trouvé l'idée sympa de vous proposer une douceur pour le quatre heures :) j'avais eu besoin cette semaine de 2 jaunes d'oeuf, que faire avec les 2 blancs ??  j'ai cherché sur la blogo, trouvé pleins d'idées et mon choix c'est arrêté chez Lauren avec ces magnifiques Financiers aux pépites de chocolat :)

Source : Lolo et sa Tambouille

Sur votre plan de travail, il vous faut :

- 100g de beurre

- 70g de farine

- 90g de poudre d'amandes

- 150g de sucre glace sucre fin

- 4 blancs d'oeuf

- 80g de pépites de chocolat noir

Préchauffez votre four à 210°.

Faites fondre le beurre à feu doux.

Dans un cul de poule, tamisez la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace (je n'en n'avais pas, alors j'ai mis ici du sucre fin), ajoutez les blancs d'oeuf non battus et mélangez.

Versez le beurre fondu, mélangez et incorporez les pépites de chocolat. Répartissez la préparation dans des moules à financiers en silicone (ici moules à muffins) et enfournez pour 15 à 20 minutes, les financiers doivent être dorés.

Alors ! vous en voulez du goûter ?

Comments

[Patricia Cuisine]

miammm bisous

[LadyMilonguera]

Très tentants ces financiers...

[BarbaraSud]

je mets également du sucre normal ça fonctionne tout autant

bises

[BarbaraSud]

les financiers une valeur sure

irrésistibles

par contre euh nous sommes jeudi

:)



bisous

[Chris]

Très gourmands !