Gingembre &amp; Chocolat

6 septembre 2020

BOULETTES COLOMBO AU FOUR

Bonjour, qui ne connait pas cette spécialité Antillaise "Le colombo" de cabri (chèvre), mouton, porc ou encore au poulet ? ce mets n'est plus à présenter mais il demande beaucoup de temps dans sa réalisation , alors quand j'ai vu cette recette de Boulettes...

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Tags: Boeuf, viandes, colombo

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4 septembre 2020

FALAFELS

Bonjour, demain samedi et qui dit samedi dit : Apéros !!! Je vous propose donc aujourd'hui des Falafels . Je sais pas vous mais moi j'adore les Falafels , pour être franche, jusqu'ici, je ne les ai dégusté que dans un bon restaurant Palestinien près de...

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Tags: pois chiche

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28 août 2020

ORZO ET VERMICELLES À L'ORIENTAL, comment bien accompagner votre poulet rôti !

Bonjour, qui dit poulet rôti dit souvent pommes de terre vapeur ou au four, pâtes et légumes , j'ai eu envie de servir mon poulet rôti avec un autre accompagnement, je me suis donc mise en recherche avec M. Google et je suis tombée sur cette délicieuse...

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Tags: amandes, orzo, vermicelles

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26 août 2020

KALB EL LOUZ AU LAIT FERMENTÉ

Bonjour, j'aime assez cuisiner avec du lait fermenté et quand je trouve une recette que je ne connais pas, j'aime tester ! quand j'ai vu chez Fabienne ces délicieux Kalb el louz au lait fermenté qui me faisait de l'oeil je n'ai pas pu résister. Ces petites...

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Tags: miel, fleur d'oranger, amandes, semoule de blé

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24 août 2020

ONE PAN LASAGNES À LA BOLOGNAISE ET HARISSA D'OTTOLENGHI

Bonjour, nous connaissons toutes et tous maintenant le chef Yotam Ottolenghi qui n'a pas son pareil pour nous concocter des saveurs qui explosent en bouche , en ce qui me concerne dès que je vois son nom associé à une recette les yeux fermés je sais que...

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Tags: viandes, harissa, lasagne

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22 août 2020

CREVETTES À LA TOSCANE CRÉMEUSES, AU BEURRE ET À L'AIL

Bonjour, je suis assez friande de poissons et crustacés alors quand je suis tombée sur cette recette de Crevettes à la Toscane crémeuses, au beurre et à l'ail en plus servit avec des pâtes , je ne pouvais que tester cette réalisation déniché sur le très...

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Tags: pâtes, crevettes, tomates séchées, epinards

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20 août 2020

MAGDALENAS CITRON

Bonjour, nous y voici, le retour des vacances , bientôt la rentrée des classes et lundi ma reprise au boulot ! j'en profite aussi pour faire ma rentrée Blogo :) et quoi de mieux qu'une arrivée sucrée ! je vous propose des madeleines espagnoles : Magdalenas...

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Tags: citron

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20 juillet 2020

OEUFS BRAISÉS AU BOEUF ET SUMAC PAR OTTOLENGHI

Bonjour, qui aujourd'hui n'est pas sensible à la cuisine de Yotam Ottolenghi , une cuisine riche en couleur , en saveur et cette fusion entre cuisine Palestinienne et Israélienne nous apporte le meilleure de ce mélange ! Alors dès que j'ai vu cette recette...

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Tags: Boeuf, OEUFS, monde, sumac

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6 juillet 2020

CLAFOUTIS AUX CERISES DE GUY SAVOY

Bonjour,ça fait un petit moment que je ne suis pas passée sur la blogo et pour mon retour rien de tel qu'une petite douceur de saison. Je vous propose aujourd'hui Le Clafoutis aux cerises de Guy Savoy , vous vous doutez que cette recette de Grand Chef...

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Tags: cerises

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28 mai 2020

TOMATES FARCIS

Bonjour, durant le confinement j'avais été livrés de divers légumes Bio par circuit court , dans mon panier j'avais entre autre de délicieuses tomates , un peu petites mais très bonnes. Comme nous sommes en début de saison, elles ne sont pas assez sucrées...

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Tags: Boeuf, tomates

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