Gingembre & Chocolat

28 août 2020

ORZO ET VERMICELLES À L'ORIENTAL, comment bien accompagner votre poulet rôti !

Bonjour, qui dit poulet rôti dit souvent pommes de terre vapeur ou au four, pâtes et légumes , j'ai eu envie de servir mon poulet rôti avec un autre accompagnement, je me suis donc mise en recherche avec M. Google et je suis tombée sur cette délicieuse...

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Tags: amandes, orzo, vermicelles

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26 août 2020

KALB EL LOUZ AU LAIT FERMENTÉ

Bonjour, j'aime assez cuisiner avec du lait fermenté et quand je trouve une recette que je ne connais pas, j'aime tester ! quand j'ai vu chez Fabienne ces délicieux Kalb el louz au lait fermenté qui me faisait de l'oeil je n'ai pas pu résister. Ces petites...

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Tags: miel, fleur d'oranger, amandes, semoule de blé

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26 mai 2020

SALADE MÉCHOUIA GRILLÉE

Bonjour, je continue de vous inviter au voyage mais cette fois en Tunisie avec cette délicieuse recette de Salade Méchouia ou "slada mechouiya" , la salade Méchouia grillée est un plat de la cuisine Tunisienne composée de tomates, piments grillées, sel,...

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Tags: OLIVES, poivrons, OEUFS, thon, tomates

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23 mai 2020

GALETTE DE PAIN KABYLE "AGHROUM"

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de la boulange, mais celle-ci à un temps de repos mais pas de pousser ! c'est plutôt un pain assez plat qui accompagne durant le ramadan la chorba , il se prépare uniquement avec de semoule de blé très fine , c'est...

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Tags: boulange, semoule de blé

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19 mai 2020

SALADE DE LENTILLES À L'ORIENTALE

Bonjour, je n'ai pas trop eu le temps dernièrement de venir sur la blogo, mais avec la vague de chaleur qui s'annonce cette Salade de lentilles à l'Orientale tombe pile poil ! j'ai déniché cette recette sur le site Cuisine AZ. Une petite salade qui change...

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Tags: menthe, lentilles, cumin

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11 avril 2019

TAJINE DE KEFTA AUX PETITS POIS ET FÈVES

Bonjour, je profite de mes vacances pour prendre un peu d'avance, je veux dire ratrapper mon retard avec ces quelques publications :) Aujourd'hui je vous propose toujours en salé un autre petit plat de printemps avec cette Tajine de kefta aux petits pois...

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Tags: fèves, Boeuf, petits pois

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24 juillet 2018

SHAKSHUKA TOMATES ET FÉTA

Bonjour, aujourd'hui je vous invite au Moyen-Orient avec cette recette de Shakshuka tomates et féta . J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Maxi cuisine" . La Choukchouka/Tchakchouka/Shakshuka est une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons ou...

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Tags: poivrons, OEUFS, tomates, feta

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8 septembre 2017

DOLMA SARDINE BATATA

Bonjour, aujourd'hui c'est jour de poisson :) je vous propose donc une délicieuse recette de mon amie Samar faite à base de sardines hummmmm !!! un petit plat mijoté au couleur du soleil :) un bon Dolma sardine batata ou si vous préférez des boulettes...

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Tags: sardines

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27 mai 2017

CACHIR POULET AUX OLIVES

Bonjour, comme le temps passe.... il faut vraiment que je m'active car je n'ai même plus de place dans mon dossier images tellement j'ai de recettes en attentes de publication ! Aujourd'hui je vous propose la réalisation d'un cachir maison , j'ai trouvé...

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Tags: OLIVES, poulet

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24 avril 2017

RIZ DJERBA ÉPINARDS ET POULET

Bonjour, je n'ai pas vraiment le temps pour participer à des jeux culinaires , mais quand je me balade chez les copines qui y participent, je prends soin de lire l'article et du coup découvrir les autres participants et, parfois je découvre des noms de...

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Tags: RIZ, poulet, légumes, epices

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