GÂTEAU MASCARPONE ET CHOCOLAT CARAMEL INTENSE

Bonjour, tout d'abord je vous souhaite un bon 1er Mai !!!!! et pour accompagner ce souhait comme il se doit, je vous propose un délicieux Gâteau mascarpone et chocolat caramel intense . Ce gâteau est un petit mélange d'idée, il y a le gâteau au chocolat caramel et mascarpone de Lolo est sa tambouille que je fais très régulièrement, et je l'ai rendu encore plus gourmand en y ajoutant des bonbons caramels (ce qui explique le intense!), les bonbons dans le gâteau se n'est pas nouveau, je n'y pense pas souvent et c'est en lisant une recette de Riri cuisine que cette pratique m'est revenu en tête :)

  Sur votre plan de travail, il vous faut :

- 170g de chocolat caramel (1 plaque)

- 250g de mascarpone

- 100g de sucre

- 3 oeufs Bio

- 25g de farine

- 25g de maïzena 

- une dizaine de caramels mous type Werther's original

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat caramel au bain-marie, hors-feu incorporez le mascarpone, quand celui-ci est fondu et que la préparation est lisse, ajoutez le sucre et les oeufs battus.

Fouettez 3 minutes puis incorporez la farine et la maïzena. 

Beurrez un moule à manquer de 23 cm de diamètre, versez la préparation, disposez les caramels mous et enfournez pour 25 minutes, le centre du gâteau doit être légèrement humide, laissez refroidir, démoulez et dégustez.

Fondant en bouche, avec une touche de caramel : une tuerie !!!!

Comments

[Lou]

ça y est, j'ai publié la recette du gâteau dont nous avons adoré la texture, mais sans caramel ! Une version classique donc pour moi ...à tester avec du caramel la prochaine fois, en les cachant bien pour être sûr d'en avoir au moment d'en faire !

Bonne fin de week-end !

[samar]

coucou Loloche

rhooooo serieux en plus avec des bonbons ayayayaye t'imagines bien que je fond devant l'ecran mdrrrr ! la prochaine je teste avec les bonbons caramel une tuerie c'est certain

ici une grosse chaleur apres les grands froids bref on se plaint toujours ;)

grosse bise

[lou]

Je veux bien croire que ce gâteau soit une tuerie . les photos parlent déjà d'elles même !

Bises et bonne nuit .

[alaro]

hummmm super tentant ! ^_^

[Assia]

Rhoo tu es une vraie tentatrice! J'ai l'eau a la bouche en plus se sont mes caramels préférés et quand je commence je n'arrivait jamais a m'arrêter mdr:)Bisous ma douce loloche