dimanche 26 novembre 2017

VEAU EN COCOTTE

Bonjour, il fait froid et la nuit tombe vite, il est donc tout naturel que j'ai eu envie de soleil dans mon assiette, je vous propose donc un délicieux et coloré : Veau en cocotte. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de filet mignon de veau - 600g de pommes de terre ratte du Touquet - 200g de tomates cerises - 200g de champignons de Paris Bio (surgelés Picard) - 8 gousses d'ail - 4 brindilles de thym - 20cl de bouillon de volaille - 70g de beurre - 1 filet d'huile d'olive - sel et poivre du moulin   ... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 20:25 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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lundi 9 janvier 2017

TAJINE DE VEAU, PETITS POIS,ARTICHAUTS DE BERNARD LAURENCE

Bonjour, j'ai découvert depuis peu un nouveau blog et avec cette découverte je suis bien évidemment tombée sur beaucoup de recettes qui me séduisent, justement aujourd'hui je vous en propose une : Tajine de veau, petits pois et artichauts de Bernard Laurence que j'ai trouvée sur le blog de Ana... :) Une excellente tajine que je referai, j'ai juste procédée autrement pour le mode de cuisson, je n'ai pas forcement respectée celle de la recette initiale ! Source : Mes Brouillons de cuisine   Sur votre plan de travail, il... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 19:13 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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