mardi 25 novembre 2014

BOULETTES DE POULET ÉPICÉ THAÏ

Bonjour, en me baladant dans mon super marché préféré, je cherchais quoi faire à dîner ! puis une idée a germée :) avec les soupes préparées, aujourd'hui ont peu faire des quiches, des tartes mais pourquoi pas des boulettes de viande aux saveurs légumes ou autres, mon regard c'est porté sur les sachets de soupe "Soupissime instant" puis en parcourant les différents parfums : je me suis dit que la saveur Thaï m'irait très bien !! au final ces boulettes épicées étaient excellentes, je les ai accompagnées d'une sauce aux tomates et... [Lire la suite]
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lundi 13 octobre 2014

POÊLÉE AU CHORIZO

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette goûteuse et épicée que j'ai trouvé dans un magazine qui est parfaite pour la saison, je vous laisse en juger :) Source : Maxi Cuisine hors-série N° 2   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de pommes de terre (type charlotte ou amandine) - 400g de filets de poulet - 200g de chorizo doux (fort et hallal pour moi) - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 4 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 pincée de piment d'espelette (j'ai pas mis car mon... [Lire la suite]
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lundi 7 juillet 2014

BOUCHÉES AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES

Bonjour, curieusement, je n'ai pas encore allumé de BQ, mais l'été étant là les recettes estivales ne manquent pas ! aujourd'hui je vous propose des petites Bouchées au poulet et tomates séchées, pour une fois je n'ai pas testé la recette d'une copinaute, ni trouvé dans un magazine ! Je sais bien que je n'ai rien inventé, que ce style de recette existe déjà !!! seulement je suis contente de vous faire savoir que ce jour la j'étais bien inspiré :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - entre 500 et 600g de blancs... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril 2014

POULET À LA TOMATES ET CHORIZO

Bonjour, j'ai encore beaucoup de douceurs à vous proposer, mais toutefois aujourd'hui c'est une recette salé qui est à l'honneur ! j'aime beaucoup le coté piquant du chorizo et quand je vois une recette avec celui-ci, je ne résiste pas, d'ailleurs je suis tombée sur deux recettes cette semaine : une réalisation de Létiss que je publierai plus tard et celle de ma copine Céline que voici :) j'ai juste modifié un peu dans les ingrédients comme : j'ai mis du blanc de poulet au lieu de pilons, du poivron jaune et vert au lieu de rouge etc.... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

POULET SAUTÉ À LA CORIANDRE, et sa fondue de pak choï

Bonjour, je suis assez fan de poulet, j'avoue en cuisiner souvent et quand j'ai vu il y a quelque temps cette recette de Poulet sauté à la coriandre chez "recettes pour se régaler" j'ai su que je la réaliserai :) je l'ai accompagné d'une fondue de Pak choï et d'un bon riz Basmati, une merveille qui a plu à tout la famille : Source : Recettes pour se régaler   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour le poulet sauté à la coriandre - 4 blancs de poulet - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 2 gousse d'ail... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

POULET À L'ESTRAGON

Bonjour, mes papillotes marine aux clémentines vous ayant plu, je récidive de nouveau avec ce nouveau plat trouvé dans le même magazine mais cette fois pour les amateurs de viande blanche ! sur cette recette j'ai choisi une cuisson au four traditionnel, mais tout comme les papillotes dont il y avait la possibilité de faire une cuisson express au micro-ondes, sur ce plat, une cuisson en auto-cuiseur est possible :) sans plus attendre voici les 2 modes de cuisson du Poulet à l'estragon : Source : Femmes actuelles    ... [Lire la suite]
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samedi 12 octobre 2013

FILETS DE POULET CROUSTILLANTS

Bonjour, il y a des saveurs que l'on souhaitent reproduire et avoir en bouche, les Filets de poulet croustillants comme le Fast food en est une pour moi :) C'est mon amie Graziella qui m'a offert la possibilité de pouvoir enfin les réaliser !! j'ai juste apporté de toutes petites modifications : comme le poulet par exemple, j'ai plutôt utilisé des aiguillettes et en ce qui concerne les arômes, n'ayant pas de poudre d'oignon et plus d'ail lyophilisé, j'ai utilisé des cubes de bouillon d'ail (marque Knorr "douima ail"qui est... [Lire la suite]
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vendredi 21 juin 2013

PILONS DE POULET AU KETCHUP ET AU PIMENT DE CAYENNE

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de Pilons de poulet au ketchup et piment de cayenne qui va ravir votre petite famille autour de la table :) vite prête et très originale, elle change des traditionnels pilons rôtis au miel et au thym !! bien sûr j'ai repéré cette recette chez mon amie Graziella, d'ailleurs mon carnet de recettes "à faire" se remplit plus vite que je n'ai le temps de les réaliser :( mais bon, vous, vous aurez peut être un peu plus de temps alors allez surfer chez elle ! Source : Made in Cooking ... [Lire la suite]
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lundi 10 juin 2013

SAUTÉ DE POULET AU CHORIZO ET SAUCE TOMATE

Bonjour, comme vous le savez déjà, je suis une fan de poulet et quand j'ai vu cette recette chez Angie, je n'ai pas pu résister et je l'ai réalisé !! Un petit plat savoureux, un peu épicé et surtout très rapidement exécuté, tout ce qu'il faut pour me séduire : pour vous séduire, alors sans attendre, voici la recette : Source : La p'tite cuisine d'Angie Sur votre plan de travail, il vous faut : - 500g de blancs de poulet - 100g d'allumettes de lardons (de dinde pour moi) - 6 tranches fines de chorizo - 1 oignon rouge - 1... [Lire la suite]
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