samedi 27 mai 2017

CACHIR POULET AUX OLIVES

Bonjour, comme le temps passe.... il faut vraiment que je m'active car je n'ai même plus de place dans mon dossier images tellement j'ai de recettes en attentes de publication !  Aujourd'hui je vous propose la réalisation d'un cachir maison, j'ai trouvé la recette chez ma copine Samar et dés que je l'ai vu je n'ai même pas attendu de la noter dans mon cahier de recette à faire mais j'ai cuisiné de suite :) Une merveille, pas de variante si ce n'est que dans une épice, Samar utilise une épice Créole et moi celle du Kebbab... coté... [Lire la suite]
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lundi 24 avril 2017

RIZ DJERBA ÉPINARDS ET POULET

Bonjour, je n'ai pas vraiment le temps pour participer à des jeux culinaires, mais quand je me balade chez les copines qui y participent, je prends soin de lire l'article et du coup découvrir les autres participants et, parfois je découvre des noms de blogs que je ne connais pas ce qui est le cas de celui-ci, petit blog très gourmand avec des tas de recettes qui me correspondent :)  Lors de cette balade, de suite j'ai eu envie de tester cette recette Tunisienne de Riz Djerba épinards et poulet ! tout m'a plu : le voyage,... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2016

SALADE HARICOTS & POULET

Bonjour, profitons de ce bel été indien pour continuer de nous régaler de salade ! aujourd'hui je vous propose une Salade haricots & poulet très facile et rapide de réalisation :) j'ai trouvée justement cette petite recette dans le livre "recettes faciles & rapides de chez Larousse". M. loloche étant très gourmand et affamé j'ai toutefois ajouté quelques pommes de terre cuites à cette salade histoire de la rendre encore plus complète ! Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 aiguillettes de poulet - 400g... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2016

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE ET AUX PISTACHE

Bonjour, au final je ne suis toujours pas aussi présente que je le souhaiterai ! je suis en fin de ligne droite au travail et je dois me mettre à jour avant mon départ imminent pour les vacances :) du coup le soir je consacre le reste de mon énergie à ma petite famille :)  Aujourd'hui je vous propose une terrine qui sera parfaite sur votre table de jardin, pour votre brunch du dimanche ou encore un pique-nique en famille et entre ami(e)s !! j'avais déniché cette recette chez mon amie Lou : une valeur sûr :) de suite cette... [Lire la suite]
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mercredi 9 mars 2016

COCOTTE DE POULET À LA PROVENÇALE

Bonjour, ça fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé une recette salé et cette Cocotte de poulet à la provençale est parfaitement de circonstance avec la grisaille :( un bon petit mijoté à la couleur du soleil pour nous redonner le sourire en attendant les beaux jours ! Pour cette réalisation que j'ai trouvé sur le magazine hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février 2016 j'ai préféré mettre des blancs de poulet à la place du poulet entier et j'ai oublié d'ajouter les pommes de terre dans la cocotte mais bon, elles auront... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre 2015

POULET AU THYM ET AUX CITRONS

Bonjour, je suis enfin en vacances cette semaine et espére être présente auprès de vous du coup ;) J'ai choisi de vous proposer de  délicieux pilons de Poulet au thym et aux citrons pour ce dimanche, un régal très facile et qui ne prend pas beaucoup de temps à réaliser ! j'ai trouvé la recette dans le magazine Maxi hors-série d'octobre 2015 , j'ai juste un peu modifié celle-ci en mettant des pilons de poulet à la place d'un poulet coupé en morceau: Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de pilons de poulet ... [Lire la suite]
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mercredi 15 juillet 2015

SALADE DE RIZ À L'INDIENNE

Bonjour, que pensez-vous d'une bonne petite salade estivale et qui en plus vous invite au voyage ?? et bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette Salade de riz à l'Indienne que j'ai trouvé dans le magazine "Maxicuisine hors-serie spécial été 2015" ! une salade très dépaysante et bien relevée avec le curry :) Sur votre plan de travail, il vous faut : - 8 aiguillettes de poulet - 2 c à soupe de curry de madras Bio - 250g de riz basmati - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 2 c à café de sauce soja ... [Lire la suite]
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mardi 7 juillet 2015

BROCHETTES DE POULET FONDANTES

Bonjour, comme promis, voici avec un petit décalage la recette des Brochettes de poulet fondantes qui avait accompagné ma Caponata Sicilienne (spécial clin d'oeil à barbara !), j'avais trouvé la recette par hasard sur Mr google en cliquant chez "Les délices de Myriam", une recette facile pour un résultat hyper fondant :) Sur votre plan de travail, il vous faut : - 4 blancs de poulet - 1 c à café de curry de madras Bio (pour moi) - 1 c à café de paprika doux - jus de citron vert Bio (pour moi) - un filet d'huile d'olive -... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2015

NOUILLES SAUTÉES AU POULET à ma façon

Bonjour, nous sommes en plein dans le nouvel an Chinois et depuis quelques jours des recettes asiatiques sont publiés ici et là ! à force de saliver, j'ai eu moi aussi l'envie de réaliser ma recette :) aujourd'hui je vous propose des Nouilles sautées au poulet mais à ma façon, j'aime beaucoup la cuisine asiatique, aussi il est très facile pour moi d'être inspirée. Quand je suis allée faire mes courses la semaine dernière, j'ai mis dans mon panier du Pak choï et des pousses de soja sans savoir comment j'allais les préparer :) c'est... [Lire la suite]
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mardi 9 décembre 2014

COLOMBO DE POULET

Bonjour, en ce moment il fait froid et un bon petit plat mijoté : on aime :) j'ai trouvé mon bonheur sur une page du magasine Maxi cuisine Hors-série automne 2014 !!! dans la recette initiale, ce plat se prépare avec de l'échine de porc mais comme je n'en mange pas : je l'ai remplacé par du blanc de poulet !! alors sans attendre réconfortons nous avec ce Colombo de poulet :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 800g de blancs de poulet coupé en cube - 2 courgettes - 4 carottes - 500g de pommes de terre à... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS