vendredi 20 novembre 2015

BLANQUETTE DE CREVETTES

Bonjour, j'avais envie de crevettes et en même temps d'un mijoté : alors pourquoi pas une Blanquette de crevettes !! j'ai trouvé cette recette je vous le donne en mille : chez mon amie Lou, très simple à réaliser cette blanquette à fait l'unanimité à la maison et puis elle change de la blanquette de veau ou celle de Poulet que je cuisine habituellement, à refaire donc :) Source : Une aiguille dans l'potage   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de crevettes roses - 20g de beurre - 25cl de vin blanc... [Lire la suite]
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jeudi 12 novembre 2015

JAMBALAYA à ma façon

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat parfumé et assez rapide à faire : un Jambalaya à ma façon, je sais qu'il y a plusieurs recettes de jambalaya, la mienne n'est sûrement pas l'initiale mais ma version nous plaît !!  Sur votre plan de travail, il vous faut : - 400g de riz arborio - 1 gros oignon de roscoff - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 210g de sauce tomate cuisinée "ail et oignon" - 250g de crevettes grises décortiquées - 200g de dés jambon de dinde - 1 c à soupe de curcuma - 1 cube de... [Lire la suite]
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samedi 7 mars 2015

SOUPE THAÏ AUX CREVETTES ET LAIT DE COCO

Bonjour, nous allons encore rester aujourd'hui en Asie, et c'est une délicieuse Soupe Thaï aux crevettes et lait de coco que je vous propose !! cette recette je l'ai aussi emprunté à Lou chez qui vous trouverez une petite mine d'or de recettes en provenance d'Asie pour les fans ainsi que bien d'autres choses :) cette soupe est gouteuse et parfumé, je ne l'ai pas trop pimentée pour les enfants (faut dire aussi, je n'avais que du piment Antillais et je sais et de source sûr que celui-ci pique beaucoup plus que le piment de cayenne... [Lire la suite]
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dimanche 9 février 2014

WOK DE CHOU PAK CHOÏ ET CREVETTES

Bonjour, la semaine dernière nous fêtions le nouvel an Chinois et pour une fois je suis à l'heure avec l'actualité et vous propose cette sublime et goûteuse recette que j'ai déniché chez Rosenoisettes : un Wok de chou pak choï et crevettes !! je n'y ai rien changé, sauf que comme nous sommes plus nombreux j'ai doublé les quantités ! Source : Rosenoisettes, calme et gourmandises Sur votre plan de travail, il vous faut : - 300g de crevettes roses cuites décortiquées - 3 choux pak choï - 200g de nouilles - 2 c à soupe de... [Lire la suite]
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lundi 3 février 2014

SOUPE AUX CREVETTES

Bonjour, même si au final il ne fait pas trop froid en ce moment dans le Nord de la France à cause de la pluie, une petite soupe le soir est toujours plaisant :) aujourd'hui je vous propose la Soupe aux crevettes que j'ai piqué chez amie Samar !!! une soupe qui nous a beaucoup plus et que je referai avec grand plaisir ! Source : Mes inspirations culinaires   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 300g de crevettes roses fraîches décortiquées - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 pincée... [Lire la suite]
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samedi 23 novembre 2013

NOIX DE SAINT-JACQUES AU CIDRE

Bonjour, j'ai plein de recettes en retard que je dois publier et difficile de faire mon choix ! en 1er lieu faut que je montre à Ingrid ce qu'elle sait :) puis les recettes des copinautes que j'ai réalisé, mais aujourd'hui, les fêtes approchant, je vais plutôt vous proposer une recette Festive : des Noix de Saint-Jacques au cidre, une petite merveille que j'ai trouvé dans un magasine, je laisse ce titre mais pour être franche, ne buvant pas d'alcool je n'ai pas mis de Cidre ! comme je pense que celui-ci est le résultat de la... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS