vendredi 1 mai 2015

GÂTEAU MASCARPONE ET CHOCOLAT CARAMEL INTENSE

Bonjour, tout d'abord je vous souhaite un bon 1er Mai !!!!! et pour accompagner ce souhait comme il se doit, je vous propose un délicieux Gâteau mascarpone et chocolat caramel intense . Ce gâteau est un petit mélange d'idée, il y a le gâteau au chocolat caramel et mascarpone de Lolo est sa tambouille que je fais très régulièrement, et je l'ai rendu encore plus gourmand en y ajoutant des bonbons caramels (ce qui explique le intense!), les bonbons dans le gâteau se n'est pas nouveau, je n'y pense pas souvent et c'est en lisant... [Lire la suite]
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mercredi 4 juin 2014

TARTELETTE COCO, CHEESECAKE AUX FRAISES ET CARAMEL DE RHUBARBE

Bonjour, pour la deuxième fois et je pense que j'y prends goût : je participe à KKVKVK n° 56 (KiKiVientKiVeutKuisiner), celui-ci est organisé par Éléonor "la fourmi Elé" la gagnante du KKVKVK n° 55 !! son thème est la Fraises sous toutes ses formes et ce jeu, je dis bien jeu, car il n'y à aucun gains à la clé sauf le plaisir de participer et de réaliser : est ouvert jusqu'au 21 juin inclus :) Pour en savoir plus, clic sur : KKVKVK n° 56.   Pour commencer, j'ai pensé pour cette recette : réaliser une pâte sucrée à la noix de... [Lire la suite]
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samedi 15 mars 2014

BRIOCHE AU LAIT CONCENTRÉ, fourrée de caramel beurre salé au spéculoos

bonjour, quand j'ai réalisé le Gâteau chocolat/poires au micro-ondes de Colinette, il me restait du lait concentré, même en refaisant cette douceur, ma boîte était loin d'être fini ! alors c'est chez Maryse & Cocotte que j'ai trouvé de quoi la finir différemment avec : cette belle Brioche au lait concentré :) puis comme j'avais décidé de vider mon frigo, j'en ai aussi profité pour ajouter dans ma Brioche : le reste de caramel au beurre salé aux spéculoos que j'avais déniché chez Gut !!  Voici le résultat :) Source :... [Lire la suite]
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mardi 4 mars 2014

CARAMEL AU BEURRE SALÉ ET SPÉCULOOS

Bonjour, dés que je l'ai vu j'ai su que ce Caramel au beurre salé et spéculoos serait dans ma cuisine !!!!!! c'est chez mon Amie Gut que je l'ai piqué :) Gut a eu l'extraordinaire idée d'ajouter du spéculoos dans le caramel au beurre salé, comme ça, pour voir ! une fois fait et tiède j'ai du me faire Grande violence pour lâcher la cuillère que je plongeais depuis au moins 5 minutes ! pas sérieux, garde en au moins pour tes yaourts et fromages blanc loloche (ça c'est la voix de ma conscience!) je me suis donc discipliné, refermé le pot... [Lire la suite]
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lundi 27 janvier 2014

TARTE AUX POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Bonjour, la semaine dernière avec le travail, la vente de livres au boulot et l'organisation de la petite fête d'anniversaire de ma dernière qui a eu lieu ce week-end,  j'ai comme qui dirait été un peu absente et j'en suis désolé :( J'ai posté il y a peu la recette du Caramel au beurre salé, ayant comme vous l'avez toute deviné nappé des crêpes de cette gourmandise, j'ai utilisé autrement mon reste de Salidou !! J'ai eu l'idée de rendre plus gourmande une tarte aux pommes et croyez moi ce caramel à fait toute la différence... [Lire la suite]
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mercredi 22 janvier 2014

CARAMEL AU BEURRE SALÉ OU SALIDOU

Bonjour, la semaine dernière j'ai eu envie de caramel à tartiner sur des crêpes, gaufres ou autres gourmandises !! j ai donc sorti pour l'occasion ma recette de Caramel au beurre salé inratable :)    Sur votre plan de travail, il vous faut : - 100g de sucre fin - 20cl de crème liquide entière - 40g de beurre demi-sel   Cuire à sec et à feu moyen le sucre fin sans remuer. Dés que le caramel a une belle couleur ambré, mais pas trop sinon il sera amer, ajoutez hors feu la crème que vous avez chauffez au... [Lire la suite]
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lundi 6 mai 2013

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET CARAMEL BEURRE SALÉ

Bonjour, le soleil est au rendez-vous aujourd'hui et moi c'est une gourmandise que je vous offre : un Moelleux au chocolat et caramel beurre salé que j'ai trouvé sur un magasine, voici la recette : Source : cuisine actuelle hors-série 2012 Sur votre plan de travail, il vous faut : - 4 oeufs - 150g de chocolat noir à 60% - 1 c à soupe de cacao amer - 120g de sucre en poudre - 150g de beurre salé mou + 20g pour le moule - 100g de farine avec levure incorporée - 60g d'amandes en poudre - 1 c à café d'arôme de vanille en... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 18:01 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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