mercredi 24 février 2016

BOUILLON DE NOUILLES aux raviolis, légumes et coriandre

Bonjour, il y a quelques semaines de ça nous fêtions le Nouvel An Chinois et les rayons de nos hypers mettaient en avant cette cuisine délicieuse et bien sûr je n'ai pas pu résister :) j'ai eu une furieuse envie de cuisine Asiatique.  Tous ceux qui me connaissent bien savent que je suis une grande consommatrice de légumes surgelés et en allant faire mes courses dans mon enseigne préférée "Picard" je suis tombée sur cette superbe recette de type Japonaise dans les petites fiches cartonnées que Picard offre chaque mois afin de nous... [Lire la suite]
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samedi 7 mars 2015

SOUPE THAÏ AUX CREVETTES ET LAIT DE COCO

Bonjour, nous allons encore rester aujourd'hui en Asie, et c'est une délicieuse Soupe Thaï aux crevettes et lait de coco que je vous propose !! cette recette je l'ai aussi emprunté à Lou chez qui vous trouverez une petite mine d'or de recettes en provenance d'Asie pour les fans ainsi que bien d'autres choses :) cette soupe est gouteuse et parfumé, je ne l'ai pas trop pimentée pour les enfants (faut dire aussi, je n'avais que du piment Antillais et je sais et de source sûr que celui-ci pique beaucoup plus que le piment de cayenne... [Lire la suite]
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mardi 3 mars 2015

BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS DE ROSCOFF

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de rester en Asie avec ce délicieux Boeuf sauté aux oignons de Roscoff que Lou nous proposait lors de son billet pour le Nouvel An Chinois !!! plusieurs recettes s'y bousculaient et me donnaient bien envie :) mais celle-ci tombait à pic ! j'avais justement des oignons de Roscoff que j'avais achété afin de réaliser une tarte aux oignons que je n'ai jamais eu le courage de faire :( et j'avais dans le congélateur un bon morceau de boeuf à fondue, donc aucune excuse pour ne pas passer en cuisine ! ... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2015

NOUILLES SAUTÉES AU POULET à ma façon

Bonjour, nous sommes en plein dans le nouvel an Chinois et depuis quelques jours des recettes asiatiques sont publiés ici et là ! à force de saliver, j'ai eu moi aussi l'envie de réaliser ma recette :) aujourd'hui je vous propose des Nouilles sautées au poulet mais à ma façon, j'aime beaucoup la cuisine asiatique, aussi il est très facile pour moi d'être inspirée. Quand je suis allée faire mes courses la semaine dernière, j'ai mis dans mon panier du Pak choï et des pousses de soja sans savoir comment j'allais les préparer :) c'est... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

POULET SAUTÉ À LA CORIANDRE, et sa fondue de pak choï

Bonjour, je suis assez fan de poulet, j'avoue en cuisiner souvent et quand j'ai vu il y a quelque temps cette recette de Poulet sauté à la coriandre chez "recettes pour se régaler" j'ai su que je la réaliserai :) je l'ai accompagné d'une fondue de Pak choï et d'un bon riz Basmati, une merveille qui a plu à tout la famille : Source : Recettes pour se régaler   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour le poulet sauté à la coriandre - 4 blancs de poulet - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 2 gousse d'ail... [Lire la suite]
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dimanche 9 février 2014

WOK DE CHOU PAK CHOÏ ET CREVETTES

Bonjour, la semaine dernière nous fêtions le nouvel an Chinois et pour une fois je suis à l'heure avec l'actualité et vous propose cette sublime et goûteuse recette que j'ai déniché chez Rosenoisettes : un Wok de chou pak choï et crevettes !! je n'y ai rien changé, sauf que comme nous sommes plus nombreux j'ai doublé les quantités ! Source : Rosenoisettes, calme et gourmandises Sur votre plan de travail, il vous faut : - 300g de crevettes roses cuites décortiquées - 3 choux pak choï - 200g de nouilles - 2 c à soupe de... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS