samedi 23 janvier 2016

BANANA BREAD AUX FRUITS SECS

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un délicieux cake : un Banana bread aux fruits secs pour accompagner vos goûtés :) j'en avais déjà réalisé un qui m'avait beaucoup plu : Banana cake de Rose Bakery, mais quand j'ai vu cette version un peu plus hivernale sur le blog de ma Lou, j'ai pas pu résister :) Lou dans sa recette initiale utilise des noix, en ce qui me concerne j'avais acheté chez Lidl un paquet de Royal Mixe (mélange de noisettes, amandes, noix et noix du Brésil) qui allait être parfait pour la réalisation de ce cake ! dans... [Lire la suite]
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lundi 18 janvier 2016

POÊLÉE DE BOUDIN ET CHAMPIGNONS AUX OLIVES

Bonjour, je sais bien que nous ne sommes plus en mode fêtes, mais je tenais à publier cette délicieuse Poêlée de boudin et champignons aux olives que j'avais faite et présentée en amuses bouches pour le Nouvel An :) Toutefois si il vous reste du boudin dans le fin fond de votre congélateur, lors d'une invitation ça peut le fait ! J'avais vu cette délicieuse recette chez mon amie Gut, je ne le regrette pas, c'est goûteux et moelleux. J'ai juste fait quelques modifications, surtout dans les quantités car en effet j'avais dans le... [Lire la suite]
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mercredi 13 janvier 2016

GALETTE POMMES-SPÉCULOOS

Bonjour, la fête continue chez nous et je vous propose donc aujourd'hui une Galette pommes-spéculoos :) vous allez me dire rien de bien original, mais au delà du partage, il faut faire plaisir aux siens ! mes filles sont un peu difficiles en matière de saveurs et rien de tel que le classique pour satisfaire et régaler la famille :) j'ai trouvé ma petite recette sur la blogo, j'ai pas forcement respecté les même quantités mais l'esprit y est ! Source : Aud' à la cuisine Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 pâtes... [Lire la suite]
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lundi 11 janvier 2016

GALETTE FRANC-COMTOISE

Bonjour, avec la reprise du travail, me voici de nouveau un peu plus discrète sur la Blogo comme sur Facebook :( toutefois nous nous laissons pas mourrir de faim et ma cuisine elle, nous voit souvent. Début janvier il y a eu un défilé de galettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres sur la blogo, à mon tour de vous présenter les miennes ! je commence par une Galette Franc-Comtoise, je me dis souvent que je vais tester autre chose que la galette en feuilletage et cette année c'est ma Françoise qui m'en a donnée... [Lire la suite]
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samedi 2 janvier 2016

GRATIN DE POMMES DE TERRE, POIREAUX, SAUMON ET MAROILLES

Bonjour, n'ayant pas encore eu le temps de sortir les photos des préparations culinaires de cette semaine, je poste aujourd'hui une recette datant de la semaine avant les vacances de Noël !! ce plat complet pourrait bien vous ravir rapidement puisque dés la fin de la semaine l'école pour nos enfants et le boulot pour certaines referont leur grand retour ! J'ai trouvé ce délicieux Gratin de pommes de terre, poireaux, saumon et maroilles chez Brigitte :) dés que j'ai vu sa recette, j'ai su que je la testerais ! rien que le mot maroilles... [Lire la suite]
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vendredi 1 janvier 2016

MES MEILLEURS VOEUX 2016

Bien voilà, nous y sommes :) Cette année je ne prendrais pas de résolutions que je ne pourrais pas tenir, comme on dit qui vivra verra !!! Mais cela ne m'empêche pas de vous souhaiter à TOU(TE)S une BONNE ANNÉE ! qu'elle soit remplie de Joie, de Bonheur, de Santé, d'Amour sans oublier un peu plus de Sous quand même hi hi hi !!! 
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dimanche 27 décembre 2015

PUDDING AU LAIT D'AMANDES ET AUX FRAMBOISES

Avant toutes choses, encore UN JOYEUX NOËL à tou(te)s !!!! C'est dernier jours, les agapes sont présents dans nos foyers, du coup il y a des restes de ceci et de cela ! aujourd'hui moi je vous propose de recycler votre reste de pain en un délicieux déjeuner ou goûté, bien sûr je me suis inspirée de Lou :) J'avais repéré de suite sa recette de Pudding au lait d'amandes et aux framboises ! Lou rajoute de l'extrait d'amandes amère à sa préparation, comme il y a déjà du lait d'amandes, afin d'être sûr que le pudding plait à mes filles,... [Lire la suite]
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mercredi 23 décembre 2015

FOIE GRAS CUIT À LA VAPEUR

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un incontournable des fêtes de fin d'année : un délicieux Foie Gras maison  !! J'en avais déjà réalisé cuit au four et je dois dire pas satisfaite : ni de la tenue du Foie Gras après cuisson comme de l'assaisonnement (à la pomme l'année dernière). Cette année j'ai eu la furieuse envie de tester la cuisson à la vapeur et j'ai pris comme référence incontournable "Kaderick" pour m'inspirer :) concernant les épices, j'ai fait avec ce que j'avais à la maison, je travaille encore et je n'avais pas... [Lire la suite]
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lundi 21 décembre 2015

BANANA PANCAKES

Bonjour, je ne suis pas encore en vacances, mais publications seront encore timide et celles de noël ne se feront pas avant le jours J :( mais en attendant, c'est avec plaisir que je vous offre le goûté avec ces délicieux Banana Pancakes que j'ai trouvé par hasard en farfouillant sur la blogo ! Source : Not parisienne   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 165g de farine -1/2 sachet de levure chimique - 4 c à soupe de sucre d'érable en poudre (pour moi) - 2 oeufs Bio - 20g de beurre fondu - 33cl de lait - 2... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 17:23 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 14 décembre 2015

CHILI CON CARNÉ

Bonjour, c'est dernier temps, j'ai beaucoup publier des recettes sucrées, il est temps que je vous propose quelques salées ! Voici donc un Chili con carné, le meilleur que j'ai goûté jusqu'ici :) je dois cette petite merveille à ma copine Samar !! j'avais déjà plusieurs fois réalisé des recettes de Chili dont une de Jami Oliver, mais celui-ci : hummmmmmm !!! ce Chili est devenue chez nous : THE RECETTE :) Samar accompagne son Chili au moment de servir : d'une sauce aux oignons et au vinaigre, d'une crème sure, de fromage Méxicain et... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 17:53 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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RÉFÉRENCEMENTS