lundi 13 janvier 2014

CAKE MARBRÉ CHOCOLAT ET PISTACHE

Bonjour, dés que je l'ai vu chez Améla avec ses couleurs j'ai tout de suite craqué pour ce Cake marbré au chocolat et pistache !! Bon au niveau photo je n'ai pas obtenu le beau vert du marbré d'Améla mais j'en suis très fier et il était vraiment très très bon et c'est avec plaisir que cette recette intégre ma liste des classiques ! d'ailleurs je pense que plusieurs douceurs d'Améla va finir sur ma liste :) Source : Les gourmandises de Améla   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour le cake - 150g de beurre -... [Lire la suite]
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dimanche 12 janvier 2014

BLANQUETTE DE POULET

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette bien réconfortante pour cet hiver : une Blanquette de poulet, c'est le plat par execellence à la maison car il plaît du plus petit au plus grand ! je l'avais réalisé il y a un bon moment de celà, d'ailleurs étant TRÈS en retard dans mes publications " allez je vais la faire à la Semoun : si tu es secrétaire, que tu tapes + de 100 mots à la seconde, tu m'intéresses ah ah ah !" il faudrait quand même que je publie rapidement les recettes de : samar, lolo, prici, marion et améla qui... [Lire la suite]
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mardi 7 janvier 2014

FINANCIERS SAVEUR PAIN D'ÉPICES

Bonjour, j'avais 3 blancs d'oeuf qui attendaient sagement dans le frigo, je me doutais bien que faute d'idées, ils allaient finir en Financiers, oui mais à quoi ? au chocolat ? aux fruits ? c'est finalement Ladymilongera qui m'inspira :) sur son blog je suis totalement tombé sous le charme de ses Financiers saveur pain d'épices, comme j'avais tout, il fallait juste passer en cuisine !!  Source : Un Siphon fon fon...     Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 blancs d'oeuf - 60g d'amandes en... [Lire la suite]
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dimanche 5 janvier 2014

VOS RECETTES DANS MA CUISINE...

Bonjour, aujourd'hui pas de recette, j'avais pris la résolution de publier chaque 1er dimanche du mois comme mon amie Gut les mises à l'honneur car je me laisse facilement déborder !! J'avoue que cette article à failli être en retard, merciiii aux copines qui ont publiés leur mises à l'honneur ce matin :) Je commence par mon amie Samar "mes inspirations Culinaires" qui m'a fait l'honneur de réaliser ma Brioche Vendéenne extra moelleuse que j'avais moi même piqué à Annebetty ! Brioche Vendéenne de Samar   Puis voici... [Lire la suite]
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samedi 4 janvier 2014

CRUMBLE AUX POMMES

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un Crumble tout simple aux pommes, aucune touche de gourmandise ou de produits nouveaux, c'est celui qui à la maison remporte tout les sufrages :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de pommes - 100g de beurre mou - 100g de farine - 90g de sucre en poudre - 1 belle c à café de cannelle   Préchauffez votre four à 200°. Épluchez, coupez en 4 et épépinez les pommes. Coupez-les ensuite en petits cubes, disposez-les dans un plat allant au four. Préparez le... [Lire la suite]
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vendredi 3 janvier 2014

CASSOULET À MA FAÇON

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat réconfortant que je cuisine souvent l'hiver : un Cassoulet mais à ma façon !! je dis bien à ma façon car rien à voir avec celui bien connu des Toulousains, hein Domi :) Celui-ci est Halal, mais oui pourquoi pas ! aujourd'hui la gamme des aliments Halal a vraiment explosée, et les spécialités comme le cassoulet, la choucroute, la quiche lorraine en passant par la réalisation de son foie gras soit même se cuisine depuis un bon moment déjà !! Pour répondre à vos pensées, ces produits ont... [Lire la suite]
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mercredi 1 janvier 2014

BÛCHE TIRAMISU

Bonne Année 2014 à Tous, cette année je me suis lancée dans la réalisation d'une bûche !! j'aurai mieux fait de trouver plus simple car je ne suis pas très contente du résultat :( plus precisemment de sa tenu, pas assez de temps ou pas assez froid, bref elle était Délicieuse et légére mais il était -1, la façade commençait à ressembler à une coulé de boue après une pluie torrentielle !!!!! Toutefois, ne lui tournait pas le dos et pour vos prochaines fêtes ou si vous en avez une terrible envie, là maintenant : cette Bûche tiramisu est... [Lire la suite]
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dimanche 29 décembre 2013

BOUDIN BLANC À LA POMMES ET AU PAIN D'ÉPICES

Bonjour, cette année j'ai réussi à trouver et à commander du Boudin blanc Halal, puis comme la chance était avec moi, 2 jours après avoir passé ma commande je recevais une newletter de Virginie me proposant cette sublime recette de Boudin blanc à la pommes et aux pain d'épices !! une petite mise en bouche rafinée qui se prête bien au moment des fêtes et que je vous suggére pour votre repas du nouvel an :) Source : Une pincée de gourmandise   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 4 boudins blanc truffés (il vous en... [Lire la suite]
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mercredi 25 décembre 2013

TOASTS DE POMMES DE TERRE, esprit de CAVIAR

Bonjour, tout d'abord je vous souhaite un JOYEUX NOËL à tous !!!! comme vous avez pu le remarquer j'ai été absente la semaine dernière et ne vous ai rien proposé pour les fêtes, je rectifie aujourd'hui en vous présentant les Toasts de pommes de terre, esprit caviar :) bon je vous l'accorde ce n'est pas du Caviar sur la photo, mais moi aussi j'ai été surprise, je vous raconte ! Mr loloche a reçu d'un apprenti une boîte de caviar qui venait de Russie, même que j'ai rien compris sur la boîte car celle-ci était totalement en Russe !!... [Lire la suite]
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dimanche 22 décembre 2013

SOUPE DE CHOU VERT ET PETITS LARDONS

Bonjour, tout d'abord je suis désolé d'avoir disparu de la circulation cette semaine :( le travail, les préparatifs et les invitations de nos C.E à Mr laurence et à moi puis l' école des enfants font que : à moins d'être dopé au Gurosan et être insomniaque, je ne pouvais pas passer vous voir !! aujourd'hui je compte bien venir vous dire bonjour chez vous :) mais avant, je vous propose une petite Soupe de chou vert et lardons qui sera parfaite un peu avant ou après les fêtes !!   Sur votre plan de travail, il vous faut : ... [Lire la suite]
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RÉFÉRENCEMENTS