dimanche 30 novembre 2014

BRIOCHE À LA CRÈME FRAÎCHE et concours

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Boulange, je ne l'ai pas piqué lors de balade sur la blogo, ni repéré dans un magasine : nooooon j'ai cherché volontairement dans le blog de mon amie Chrystel "entre rire et cuisine" pour participer à son concours !!!!! Chrystel fête 8 ans, huit ans de recettes, d'idées et de jolis partages avec nous !!! Pour participer à son concours rien de plus simple, mets son lien qui te renvoie vers son billet Ici :) ... [Lire la suite]
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mardi 25 novembre 2014

BOULETTES DE POULET ÉPICÉ THAÏ

Bonjour, en me baladant dans mon super marché préféré, je cherchais quoi faire à dîner ! puis une idée a germée :) avec les soupes préparées, aujourd'hui ont peu faire des quiches, des tartes mais pourquoi pas des boulettes de viande aux saveurs légumes ou autres, mon regard c'est porté sur les sachets de soupe "Soupissime instant" puis en parcourant les différents parfums : je me suis dit que la saveur Thaï m'irait très bien !! au final ces boulettes épicées étaient excellentes, je les ai accompagnées d'une sauce aux tomates et... [Lire la suite]
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mercredi 19 novembre 2014

GRATIN DE PÂTE À LA MEXICAINE

Bonjour, je suis désolée, mais en ce moment je ne suis pas très présente sur blogo :( pour me faire pardonner mais surtout patienter, je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le magazine 750g !! comme vous le savez les enfants aiment les pâtes et se Gratin de pâte à la Mexicaine est parfait pour un petit repas en famille ou tout simplement pour les accros de la pasta :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : Pour 4 personnes - 200g de mini-pennes - 2 oignons frais - 250g de viande hachée (boeuf) - 2 c à... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2014

SOUPE CRÉMEUSE AU BROCOLI ET CHEDDAR

Bonjour, avec l'arrivée du froid une soupe s'impose et c'est chez mon amie Samar que j'ai trouvé mon bonheur !! je n'ai absolument rien changé sauf le titre :) je voulais plutôt mettre en avant cette délicieuse association qu'est le brocoli et le cheddar. En ce qui me concerne j'ai utilisé deux sorte de cheddar : le jaune que tout le monde connaît, assez doux en goût et le vieux cheddar : le blanc affiné plusieurs mois dont la texture est cassante et le goût rustique ! Source : Mes inspirations culinaires     Sur... [Lire la suite]
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lundi 3 novembre 2014

GÂTEAU AUX PETITS BEURRE : CHOCOLAT ET CAFÉ NOISETTE

Bonjour, la semaine dernière j'ai eu envie tout à coup d'un Gâteau aux petits beurre, ça faisait vraiment longtemps que j'en avais pas mangé, d'ailleurs mes filles de 8 et 7 ans n'en avaient jamais goûtées c'est pour vous dire !! évidemment depuis plus de 10 ans je n'avais plus de recette en tête, alors me voici en mode recherche sur Mr Google et j'ai trouvé assez rapidement mon bonheur chez Piroulie, je n'ai pratiquement rien modifié à sa recette si ce n'est le café, Piroulie utilise du café fort dans sa recette initiale, en ce qui... [Lire la suite]
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jeudi 30 octobre 2014

LASAGNE AU BROCOLI ET JAMBON DE POULET

Bonjour, je suppose que tout comme chez moi vos enfants adorent les lasagnes !! mes filles ne sont pas forcement difficiles mais à part les frites, la purée et les pâtes : légumes et compagnies ne rapportent pas les sufrages au top 50 culinaire :( j'ai toutefois réussi à leur faire dévorer, car oui elles ont dévorées et même demandées 2 fois de la Lasagne au brocolis et au jambon :) une très belle idée que j'ai eu et que j'ai réalisé assez rapidement !   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 10 feuilles à lasagne... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre 2014

MUFFINS À LA MYRTILLES comme au STARBUCKS

Bonjour, il y a presque 15 jours : oui je l'avoue, j'avais apporté de mes courses une barquette de myrtilles en ayant aucune idée précise de ce que je voulais réaliser ! C'est comme ci une petite voix me disait d'aller sur le blod d'Un amour de recettes : ou assez rapidement j'ai trouvé mon bonheur avec Muffins framboises et amandes type Starbucks : j'ai absolument tout gardé de sa base, la seule modification est dans les parfums, j'ai retiré l'extrait d'amande amère que j'ai remplacé par de la vanille et remplacé les framboises par... [Lire la suite]
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mercredi 22 octobre 2014

POTÉE AU CHOU ET AU POTIMARRON

Bonjour, la nature est vraiment imprévisible : dimanche encore il faisait sans mentir 24° dans le Nord de la France, lundi 20° et depuis mardi nous avons 13° !!! bref tout ça pour dire que cette chute brutale de température m'a donné envie de préparer un petit mijoté avec des légumes :) je vous propose donc aujourd'hui une Potée de chou et potimarron, recette que j'ai trouvé dans le magazine Maxi Cuisine d'octobre-novembre 2012 (je sais 2012, non je ne me suis pas trompée : mais j'ai une sacré collection de magazine, j'ai du mal à les... [Lire la suite]
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lundi 20 octobre 2014

GÂTEAU AUX POMMES ET À L'HUILE D'OLIVE

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite douceur : un Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive :) ce gâteau, dés que je l'ai repéré chez Nathalie, je l'ai réalisé tout de suite et sans attendre !! déjà parce qu'il y avait des pommes et nous sommes en plein dans la saison, mais c'est surtout l'huile d'olive qui m'a attiré ! je n'avais encore jamais réalisé de gâteau avec cette huile en particulier : je ne suis vraiment pas deçu, cette note fruité m'a conquise et je recommencerai à coup sûr :) merciiii Nathalie  Source :... [Lire la suite]
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lundi 13 octobre 2014

POÊLÉE AU CHORIZO

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette goûteuse et épicée que j'ai trouvé dans un magazine qui est parfaite pour la saison, je vous laisse en juger :) Source : Maxi Cuisine hors-série N° 2   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1kg de pommes de terre (type charlotte ou amandine) - 400g de filets de poulet - 200g de chorizo doux (fort et hallal pour moi) - 1 oignon rouge (émincé surgelé Picard) - 4 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 pincée de piment d'espelette (j'ai pas mis car mon... [Lire la suite]
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