mercredi 18 juin 2014

GÂTEAU À LA RHUBARBE ET AUX AMANDES

Bonjour,aujourd'hui je reviens de nouveau avec une douceur et de saison : puisque la rhubarbe est sur nos étals :) cette recette n'est pas une nouveauté pour moi, je l'avais déjà réalisé sur mon ancien blog et j'en étais très satisfaite : ce gâteau est moelleux et fondant et pour les fan de la rhubarbe avec l'alliance amandes une pure merveille en bouche !! j'avais trouvé cette recette dans le magazine "Pays de Nord", elle est d'un Restaurateur à Ronchin dans le Nord et son restaurant ce nomme "le Toboggan"  :) je la réédite... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2014

SALADE GRECQUE

Bonjour, l'été étant lancé, je vous propose aujourd'hui une salade estival qui fera votre bonheur :) elle est simple mais gouteuse, elle est fraîche et colorée, cette Salade Grecque va vous ravir les papilles !   Sur votre plan de travail, il vous faut : - quelques feuilles de salade romaine - 1 concombre - 3 tomates allongées - 1 oignon rouge Bio - 10 olives noires à la grec dénoyautées - 1 paquet de féta aux herbes de provence - sel et poivre du moulin - huile d'olive - vinaigre de citron - un peu de mélange... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2014

ROULÉ AU THÉ MATCHA, MOUSSE DE CITRON AU MASCARPONE

Bonjour, la recette que je vous propose aujourd'hui participe au concours de Marion "Une Novice en cuisine" qu'elle organise pour fêter les 3 ans de son Blog, celui-ci est ouvert depuis le 19 mai et ce jusqu'au 6 juillet minuit !! alors si vous avez du temps participez : il en est encore temps :) Pour ce concours sur le thème du goûter : j'ai choisi de réaliser un gâteau roulé avec un ingrédient que je ne connaissais que de nom : le thé Matcha que j'avais acheté il y a un petit moment et que je n'avais toujours pas utilisé, c'était... [Lire la suite]
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mercredi 11 juin 2014

MARBRÉ AUX SPÉCULOOS

Bonjour, tout d'abord je vous présente mes excuses pour ne pas être très présente en ce moment sur la blogo, j'ai bien commencé à faire mes visites dans vos cuisines mais je n'ai pas encore réussi à le faire chez tout le monde ! Attention j'arrive, c'est juste une question de temps :) et pour me faire pardonner, je vous offre une tranche de ce délicieux Marbré aux spéculoos que j'ai piqué chez mon amie Lolo :) d'ailleurs pas si marbré que ça ! car ce gâteau revient de loin !! figurez-vous qu'en ce moment en plus dêtre absente je fais... [Lire la suite]
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dimanche 8 juin 2014

VOS RECETTES DANS MA CUISINE...

Bonjour, aujourd'hui pas de recette, mais ma mise à l'honneur en retard d'une semaine :) vous avez du le remarquer mais ce mois de juin est prenant pour moi et je rattrape difficilement mon retard, mais j'y arrive doucement alors patience je ne vous oublie pas !!  Pour commencer, c'est de nouveau LE TRIO INFERNAL que je mets à l'honneur avec mes amies Colinette et Gut qui ont réalisés mes Financiers saveur pain d'épices que j'avais moi même piqué à Ladymilonguera : attention roulement de tambour ! Les Financiers de Colinette : ... [Lire la suite]
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mercredi 4 juin 2014

TARTELETTE COCO, CHEESECAKE AUX FRAISES ET CARAMEL DE RHUBARBE

Bonjour, pour la deuxième fois et je pense que j'y prends goût : je participe à KKVKVK n° 56 (KiKiVientKiVeutKuisiner), celui-ci est organisé par Éléonor "la fourmi Elé" la gagnante du KKVKVK n° 55 !! son thème est la Fraises sous toutes ses formes et ce jeu, je dis bien jeu, car il n'y à aucun gains à la clé sauf le plaisir de participer et de réaliser : est ouvert jusqu'au 21 juin inclus :) Pour en savoir plus, clic sur : KKVKVK n° 56.   Pour commencer, j'ai pensé pour cette recette : réaliser une pâte sucrée à la noix de... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai 2014

QUICHE AU THON À LA TOMATE

Bonjour, les tartes et les quiches ne sont pas les publications les plus présentes sur mon blog, pour être franche, ma petite famille n'en est pas très fan :( Ceci-dit j'arrive tout de même à m'imposer en sélectionnant la tarte ou la quiche qui va séduire, dans ma quête, je suis tombée il y a peu sur la délicieuse recette de Quiche au thon à la tomate de chez Marianne :) un petit plat du soir qui a fait merveille, d'ailleurs entre nous je l'avais testé une 1er fois avec une pâte brisée maison, mais ce jour là je n'ai pas eu le temps... [Lire la suite]
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dimanche 25 mai 2014

RILLETTE D' AVOCAT ET THON

Bonjour, nous sommes dimanche et je pense que ce petit apéro sera le bien venu :) je vous propose donc aujourd'hui des Rillette d' avocat et thon que j'ai déniché chez Manuella qui l'avait elle aussi repéré avant transformation chez Assia "gourmandises d'Assia", oui car la 1er recette initiale était une Rillette d ' avocat ! Alors sortez vos gressins, voici comment procéder :  Source : Aux fourneaux   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 1 avocat mûre Bio - 1 petite boîte de thon au naturel (140g égoutté) ... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2014

FRENCH TOAST ROLL UPS, ou pain perdu roulé

Bonjour, ça faisait longtemps que je ne m'étais pas baladé du coté de chez Hanane, j'ai bien eu raison, car je suis tombé sur cette version de pain perdu qui m'a beaucoup plus : simple, toujours aussi goûteux mais avec une présentation peu ordinaire qui a séduit mes filles au goûter !!! Source : Recette by Hanane   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 12 tranches de pain de mie sans croûte (16 pour moi, mes oeufs sont gros) - 2 oeufs Bio - 6 c à soupe de lait - 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar - du... [Lire la suite]
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dimanche 18 mai 2014

MOZZARELLA AU BASILIC FRAIS ET CRÈME DE VINAIGRE BALSAMIQUE

Bonjour, le soleil et la chaleur estival montre enfin le bout de leur nez !!! alors fêtons le soleil avec cette délicieuse entrée : une Mozzarella  au basilic frais et crème de balsamique, j'ai trouvé la recette sur le site "Il Gusto Italiano de Galbani", une entrée au couleur de l'été, fraîche et douce, une recette que je vous recommande vivement :) Source : Il Gusto Italiano   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 boules de mozzarella de 125g égouttées (di Bufala Campana pour moi) - Huile d'olive extra... [Lire la suite]
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