mercredi 9 juillet 2014

FOCACCIA AUX TOMATES CERISES, OLIVES NOIRES ET BASILIC

Bonjour, pour accompagner ma petite salade du soir, je voulais saucer pour une fois avec de la boulange maison, la Focaccia m'a paru évidente : ce pain plat d'origine Italienne que l'on peut associer avec ce que l'on veut, allait rendre ma table estivale :) en cherchant sur la blogo la recette de base, je me suis quand même laissé tenter par la recette d'Améla, j'ai juste pas mis de tomate séchée dans ma pâte, sinon pour le reste c'est idem ! en ce qui concerne les photos, même si j'ai un bon appareil : j'ai pas été doué sur coup là... [Lire la suite]
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lundi 7 juillet 2014

BOUCHÉES AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES

Bonjour, curieusement, je n'ai pas encore allumé de BQ, mais l'été étant là les recettes estivales ne manquent pas ! aujourd'hui je vous propose des petites Bouchées au poulet et tomates séchées, pour une fois je n'ai pas testé la recette d'une copinaute, ni trouvé dans un magazine ! Je sais bien que je n'ai rien inventé, que ce style de recette existe déjà !!! seulement je suis contente de vous faire savoir que ce jour la j'étais bien inspiré :)   Sur votre plan de travail, il vous faut : - entre 500 et 600g de blancs... [Lire la suite]
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dimanche 6 juillet 2014

VOS RECETTES DANS MA CUISINE...

Bonjour, non je ne suis pas en vacances hélas car je travaille encore jusque fin juillet, mais c'est dernier temps c'est vraiment très dur la blogo pour moi, j'ai une fatigue qui ne me quitte pas et du coup je brille par mon absence :( en attendant que ça aille mieux (rendez-vous chez le médecin lundi) je ne vous propose pas une recette mais une Mise à l'honneur : celle du 1er dimanche de Juin :) Je ne commence pas par les copinautes aujourd'hui, je sais qu'elles ne m'en voudront pas, car ce mois-ci pour la 1er fois : j'ai une non... [Lire la suite]
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dimanche 29 juin 2014

PETITS FARCIS PROVENÇAUX ET QUINOA

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieux Petits farcis provençaux et quinoa, cette recette m'a été inspirée par le magazine Cuisine Actuelle de juillet 2014 ! j'ai un peu modifier la recette initiale en remplaçant le riz par du quinoa, j'ai retiré les oignons farcis et j'ai pas mis de parmesan dans la farce. Voici ma version :   Sur votre plan de travail, il vous faut : - 3 tomates à farcir - 3 courgettes rondes - 500g de viande de boeuf haché - 1 verre à moutarde de Quinoa - 1 oignon rouge (émincé surgelé... [Lire la suite]
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dimanche 22 juin 2014

TZATZIKI REVISITÉ

Bonjour, toujours en quête de nouvelles saveurs et de recettes, je suis tombé il y a quelque jours sur cette recette de Somphet : un Taztziki revisité qui m'a plu de suite, je me suis dit que cet apéro allait plaire à toute la famille et surtout à mes filles, car pour être franche le tzatziki classique : elles n'aiment pas trop :( Je ne m'étais pas trompé, le bol de tzatziki a même était essuyé avec du pain, un apéro à refaire et qui change !!!!!!! Source : La fourchette gourmande   Sur votre plan de travail, il vous... [Lire la suite]
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mercredi 18 juin 2014

GÂTEAU À LA RHUBARBE ET AUX AMANDES

Bonjour,aujourd'hui je reviens de nouveau avec une douceur et de saison : puisque la rhubarbe est sur nos étals :) cette recette n'est pas une nouveauté pour moi, je l'avais déjà réalisé sur mon ancien blog et j'en étais très satisfaite : ce gâteau est moelleux et fondant et pour les fan de la rhubarbe avec l'alliance amandes une pure merveille en bouche !! j'avais trouvé cette recette dans le magazine "Pays de Nord", elle est d'un Restaurateur à Ronchin dans le Nord et son restaurant ce nomme "le Toboggan"  :) je la réédite... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2014

SALADE GRECQUE

Bonjour, l'été étant lancé, je vous propose aujourd'hui une salade estival qui fera votre bonheur :) elle est simple mais gouteuse, elle est fraîche et colorée, cette Salade Grecque va vous ravir les papilles !   Sur votre plan de travail, il vous faut : - quelques feuilles de salade romaine - 1 concombre - 3 tomates allongées - 1 oignon rouge Bio - 10 olives noires à la grec dénoyautées - 1 paquet de féta aux herbes de provence - sel et poivre du moulin - huile d'olive - vinaigre de citron - un peu de mélange... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2014

ROULÉ AU THÉ MATCHA, MOUSSE DE CITRON AU MASCARPONE

Bonjour, la recette que je vous propose aujourd'hui participe au concours de Marion "Une Novice en cuisine" qu'elle organise pour fêter les 3 ans de son Blog, celui-ci est ouvert depuis le 19 mai et ce jusqu'au 6 juillet minuit !! alors si vous avez du temps participez : il en est encore temps :) Pour ce concours sur le thème du goûter : j'ai choisi de réaliser un gâteau roulé avec un ingrédient que je ne connaissais que de nom : le thé Matcha que j'avais acheté il y a un petit moment et que je n'avais toujours pas utilisé, c'était... [Lire la suite]
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mercredi 11 juin 2014

MARBRÉ AUX SPÉCULOOS

Bonjour, tout d'abord je vous présente mes excuses pour ne pas être très présente en ce moment sur la blogo, j'ai bien commencé à faire mes visites dans vos cuisines mais je n'ai pas encore réussi à le faire chez tout le monde ! Attention j'arrive, c'est juste une question de temps :) et pour me faire pardonner, je vous offre une tranche de ce délicieux Marbré aux spéculoos que j'ai piqué chez mon amie Lolo :) d'ailleurs pas si marbré que ça ! car ce gâteau revient de loin !! figurez-vous qu'en ce moment en plus dêtre absente je fais... [Lire la suite]
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dimanche 8 juin 2014

VOS RECETTES DANS MA CUISINE...

Bonjour, aujourd'hui pas de recette, mais ma mise à l'honneur en retard d'une semaine :) vous avez du le remarquer mais ce mois de juin est prenant pour moi et je rattrape difficilement mon retard, mais j'y arrive doucement alors patience je ne vous oublie pas !!  Pour commencer, c'est de nouveau LE TRIO INFERNAL que je mets à l'honneur avec mes amies Colinette et Gut qui ont réalisés mes Financiers saveur pain d'épices que j'avais moi même piqué à Ladymilonguera : attention roulement de tambour ! Les Financiers de Colinette : ... [Lire la suite]
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