lundi 21 janvier 2019

GRATIN DE BROCOLIS-CAROTTES-CHAMPIGNONS

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un bon petit gratin, un petit plat très réconfortant que j'ai trouvé sur "Pinterest" et dont le blog initial est "une plume dans la cuisine" : un Gratin de Brocolis-Carottes et Champignons , j'ai juste un peu modifié la préparation de la sauce. Sur votre plan de travail, il vous faut : - 2 bouquets de brocolis - 3 grandes carottes - 350g de champignons de paris - 15g de beurre Pour la béchamel - 20g de beurre - 40g de farine - 60cl de lait froid - 2 c à café de moutarde - 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 20:33 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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mercredi 2 janvier 2019

BÛCHE VANILLE & FRAMBOISES

Bonjour, j'ai enfin réalisé ma 1er bûche cette année qui n'est pas avec une base de gâteau roulé ! j'ai pris confiance car le 15 décembre j'ai participé à un atelier "Bûche création" chez Zodio :) J'avais réalisé une bûche chocolat, insert ganache chocolat blanc sur biscuit chocolat et noix, le tout planqué sous un miroir chocolat, une merveille pour les yeux et les papilles, j'ai appris d'ailleurs beaucoup de ce cours !  Moi c'est sur Pinterest que j'ai trouvé la recette de la bûche que je vais vous proposer aujourd'hui :... [Lire la suite]
Posté par gingembre_choco à 22:13 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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