Bonjour, ça faisait un bon moment que je n'avais pas réalisé des biscuits, quand j'ai vu cette recette rien que le titre me donnait envie de faire ce Cookie Géant : mais attention c'est trompeur :) en lisant le titre je pensais que ce Cookie allait cuire dans la poêle et sur le brûleur, Non ! la poêle va au four, comme je n'ai pas ce type de poêle pouvant aller au four et que j'avais une grande envie de ce Cookie, je me suis adaptée :) en 1er lieu j'ai préparé ma réalisation dans une poêle ensuite j'ai mis un papier cuisson dans le fond d'un moule à manquer de 24 cm et j'ai disposé ma préparation, j'ai étalé et mis au four pour un résultat tout aussi bon et présentable visuellement que celui de mon inspiratrice : blog ou j'ai déniché la recette ! En plus il se prépare très vite et mes filles l'adore, je l'ai réalisé déjà 5 fois.

Source : Chocociframboise

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Sur votre plan de travail, il vous faut :

- 110g de beurre demi-sel

- 110g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf Bio

- 210g de farine

- 1c à café de levure chimique

- quelques pepites chunks au chocolat ou des pistoles

 

Préchauffez votre four à 180°.

Dans une poêle, faites fondre le beurre, hors feu, ajoutez les sucres, mélangez, ajoutez l'oeuf battu, mélangez, puis incorporez la farine et la levure, bien mélanger.

Mettez un feuille de cuisson sur un moule à manquer de 24 cm, versez la préparation, étalez-la pour former un grand cookie et versez dessus quelques pépites de chocolat chunks ou des pistoles (c'est mieux si les morceaux de chocolat sont assez gros comme les pistoles ou les chunks) et enfournez pour 12 minutes.

Si vous utilisez une poêle allant au four, étalez la préparation en forme de grand cookie dans celle-ci, versez les pépites de chocolat chunks ou les pistoles et 12 minutes au four.

À la sortie du four le cookie doit être doré dessus et légérement mou, le plus gourmand de Chocociframboise : on accompagne ce cookie d'une boule de glace vanille.

Le top du goûté pour les enfants les filles !!!!!