Bonjour, j'avais envie d'un goûté frais en bouche ! je ne voulais pas me lancer dans l'aventure "petits pots de crème" trop d'attente avant de déguster, ni dans l'aventure "éclairs et autres.." trop de travail et puis je me suis souvenue : Cuajada :) un gâteau à la texture flan, frais en bouche, vite fait et avec des ingrédients que nous avons souvent dans le frigo et placards, allez, hop c'est parti!!  j'ai repris la recette de Marianne et j'ai juste ajouté de la vanille pour une petite touche de tendresse :)

Source : La cuillère aux mille délices

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Sur votre plan de travail, il vous faut :

- 1 yaourt nature (gardez le pot pour les mesures)

- 2 oeufs Bio

- 50g de beurre fondu

- 1 pot de sucre

- 2 pots de farine

- 1 belle c à café de poudre de vanille

- 4 pots de lait

 

Préchauffez votre four à 180°.

dans un cul de poule, battez le yaourt avec les oeufs et le beurre fondu, ajoutez le sucre, la vanille et terminez par la farine, mélangez bien, incorporez le lait.

Beurré un moule à manquer, versez la préparation et enfournez pour 40 minutes, laissez refroidir et démoulez.

Vite fait, bien fait et se décline à volonté, alors on se laisse tenter par les souvenirs :)