Gingembre & Chocolat

29 mai 2013

TARTE AMANDINE AUX FRAISES

Bonjour, dans mon frigo une petite barquette de fraises faisait la tête, lolo qui avait trop froid n'arriver pas à se motiver pour la dévorer ! puis en se baladant elle tomba sur une recette gourmande qui lui donna enfin l'envie de les préparer !! La...

Posté par gingembre_choco à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fruits

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29 mai 2013

PÂTE SABLÉE

Bonjour, je vous propose une recette simple de Pâte sablée , en principe j'affectionne particulièrement la recette de Pâte sucrée de C. Felder composée de vanille-sucre glace et amandes , mais comme je souhaitais réaliser une tarte amandine j'ai pensé...

Posté par gingembre_choco à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bases

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24 mai 2013

MAYONNAISE MAISON

Bonjour, pendant les vacances d'avril nous avons eu de belles journées ensoleillées et douces de température, j'ai donc eu envie de réaliser une mayonnaise pour assaisonner une macédoine !! Les mombreux articles et émissions télévisé dénonçant le sucre...

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Tags: OEUFS

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22 mai 2013

céréales aux fruits, aux amandes et baies de goji

Mais c'est du raisin sec ? Non pas du tout en y regardant de plus près la baie de Goji est orange et allongée avec une saveur légérement sucrée, pour être précise je dirais en 1er sensation en bouche on pense effectivement à du raisin sec et suit ensuite...

Posté par gingembre_choco à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs

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19 mai 2013

GÂTEAU AU YAOURT ET AUX ORANGES SANGUINES

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit goûter simple et parfumé !! j'avoue avoir réalisé cette recette il y a une bonne quinzaine, à ce moment la il y avait encore un peu d'oranges sanguines sur les étales , je ne pense pas que vous allez en trouver...

Posté par gingembre_choco à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fruits

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17 mai 2013

RISOTTO AUX ASPERGES ET PARMESAN

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un bon Risotto de saison , celui aux asperges bien sûr !! c'est la 1er fois que j'en faisait, verdict : j'ai beaucoup apprécié, mes filles un peu moins, je dois dire que l'asperges est un légumes que je cuisine peu...

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Tags: RIZ, PARMESAN, asperges

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13 mai 2013

CORNET À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

Bonjour, souvenez-vous : après avoir réalisé mes Bouchées à la reine à l'italienne il me restait de la pâte feuilletée , ne souhaitant pas la gâcher j'ai eu l'idée de réaliser des Cornets à la crème pâtissière :) N'ayant pas de recette de Crème pâtissière...

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Tags: CRÈMES, vanille

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12 mai 2013

RIZ CANTONNAIS

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit voyage en Asie , c'est une cuisine que j'affectionne particulièrement et que hélas je ne cuisine pas souvent ! Parfois pas assez de temps, mais bien souvent : parce que je n'ai pas ce qu'il faut ! Je vais...

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Tags: JAMBON, OEUFS, RIZ, petits pois

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11 mai 2013

PANCAKES AU LAIT FERMENTÉ (LAIT RIBOT)

Bonjour, depuis que j'ai découvert le lait fermenté chez mon amie Christèle, je ne jure plus que par lui dans ma cuisine !! après la réalisation de son Cake au chocolat noir et au lait fermenté : voici les Pancakes au lait fermenté : Sur votre plan de...

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Tags: LAIT FERMENTÉ

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11 mai 2013

CAKE AU CHOCOLAT NOIR ET AU LAIT FERMENTÉ (LAIT RIBOT)

Bonjour, je ne pouvais pas ouvrir ce nouveau blog sans rééditer cette excellente recette de Cake au chocolat noir et au lait fermenté que j'avais trouvé chez mon amie Christèle !! Source : Dans vos assiettes Sur votre plan de travail, il vous faut : -...

Posté par gingembre_choco à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LAIT FERMENTÉ, chocolat

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